第44章 红烧肉

;  “爹，我也想吃红烧肉。”

    “哈哈，吃，当然要吃了，我家雪茹这么乖，肯定要吃红烧肉。”

    一家人穿戴整齐之后便向老房子那边走去，大侄女马子晴刚做好一大家子的早饭，正在往堂屋端窝窝头和咸菜。

    隔着老远赵春花就看到提着一大块猪肉的马吉祥，她赶忙对一旁的李翠花说道。

    “娘，你看老三居然弄了这么大块猪肉回来，昨天晚上连看都不让我看，说不定他们一家三口晚上偷偷吃了一些呢。”

    赵春花搬弄是非的话，马吉祥一家三口是听不到了。

    马吉祥将肉放到了厨房内，然后又给妻女各打了碗红薯稀饭，一家三口就这样端着碗向堂屋这里走来。

    “老三，刚刚你往厨房拿的是猪肉吗？”

    “是啊，昨天去外面办事，回来的时候就弄了块肉改善一下家里的伙食，难道不行吗？”

    家里有肉吃，其他人还能有什么意见。

    包括刚刚在背后挑拨是非的赵春花也老实了下来，甚至不争气的咽了咽口水。

    早饭虽然只是窝窝头和稀饭，但想着中午有肉吃，一大家子都觉得今天的早饭格外香。

    吃完早饭之后，马吉祥将昨天带回来的一斤古巴糖全交给了闺女马雪茹，然后自己去自留地里弄了块生姜和几根小葱回来。

    上午只是出去随意逛了逛，然后马吉祥便在厨房指导大侄女马子晴如何做红烧肉。

    首先是准备所需各种的材料，五花肉，姜片，葱段，酱油和古巴糖。

    然后将五花肉切成大块，放入开水中焯水至浮出白沫，然后捞出沥干备用。

    在热锅中加入适量的油，然后放入古巴糖炒糖色，等到肉块被炒到六面金黄的时候，再放入姜片和葱段煸炒出香味。

    接着加入酱油翻炒均匀，最后加入适量的清水，让水刚好没过五花肉。

    然后将锅盖盖上，用劈柴小火炖煮半小时，最后快出锅的时候再大火收汁。

    直到肉块变得酥软入味，马吉祥才让大侄女马子晴给盛出来。

    一大家子老早就闻到厨房内飘出的香气了，马吉祥的几个侄子侄女，包括她的闺女马雪茹都往厨房跑了好几趟。

    马吉祥也知道小孩子们都比较贪吃，于是给他们一人分了一块肉，打发他们到堂屋等着了。

    就连最讨人嫌的马俊杰和马小虎，马吉祥也没有吝啬，一人给他们分了一块。

    两人见到这个一向严肃的三叔居然给他们也分了一块红烧肉，一个个感恩戴德，直接伸出脏兮兮的小手，拿起红烧肉就往嘴里塞。

    马吉祥心中并没有非要教训两个侄子的想法，只不过先前两人实在是有些离谱，不教训一番担心他们长歪了，到时候这个家以后也不得安宁。

    至于大嫂赵春花就算了，已经彻底长歪了，凭他马吉祥肯定是掰不回来。

    家里的几个侄子侄女们，现在好好教导还有得救。

    中午一大家子都提前来到了饭桌前，看着那一大碗肉香四溢的红烧肉大咽口水。

    他们也没想到马子晴居然在马吉祥的指导下，做出如此诱人的红烧肉。