第二百八十二章 忙得脚朝天

么不知道我有说什么充满教育意义的话？

    “石兄弟，今天这菜单就这么安排吧？”大叔拿出了石客给列的菜品清单。

    “嗯。就这么做。”

    “唯一的问题就是……小二今天有事来不了，我还要兼职小二，有些顾不过来给你帮忙啊。”

    “没事……今天我也要当小二。你多花点心思在学菜上。”

    “啊？我做的菜和你做的，差距可有些大啊。客人不满意怎么办？”

    “呵……不满意可以不来吃啊。”

    “怎么可以这样呢？！”

    “我让你学，不是都让你做了。你总得去做才能得到提升。客人不满意，失败了，不要紧，我来赔罪，我来补。你只需要记住尽可能少让我给你补就行。做菜其实最重要的不是技术，而是那颗想把菜做好的心。做任何事都一样，认真的态度才是把事情做好的最重要基础。”石客抬手用手背捶了捶老樊的心口。

    “嗯。我懂了。”老樊点了点头。

    “懂了？懂了就行。干活吧。今天恐怕会很忙。”

    “为什么啊？”

    “我昨天来做了一天饭……不出意外的话，今天会有不少人因为吃上瘾，呼朋唤友地慕名而来哦。”

    石客话音未落，饭店门口的唐三顺已经冲进来了，“不好了！今天客人怎么这么早就来了？！这离中午饭点还有小半天啊！”

    “我的天……还真被你说中了！”老樊赶紧走到了灶台前，犹豫了半天，还是看向了石客，“备菜都还没开始啊！这可怎么办啊？”

    “这么点问题就把你们难住了，难怪啊，开了这么几年店，我们店里除了我，就老唐老樊加小二黑（小二就叫小二黑）三个人。”石客撇了撇嘴。

    “你别感慨了。有主意就快出主意吧。”

    “老板先出去招呼客人点菜，明着细致打听清楚客人的要求，暗里帮我拖延一会儿时间。我先做点东西免费送给客人们尝尝，让客人们有个打屁聊天的机会，稳住他们等待的心情。至于老樊，备菜，有多少备多少，有什么就备什么，为求速度，切得质量差点没事，只要干净整洁就行。老唐，你的任务最重要。拖时间全看你的嘴皮子了。”

    “看我的吧！做菜我不行，嘴皮子我可绝对利索！”唐老板抹了一把嘴，转身去了厨房外。

    “我去备菜。”老樊没废话，直接跑去水池洗菜备菜了。

    “呼……五分钟搞定。”石客走到灶台前，翻出大锅，水红白菜、蓝玉番茄、水晶黄瓜光速切好放入锅中，油盐酱醋和改良版糖醋汁放好，开猛火，颠锅拌匀。

    “石客！你急傻了吧？这凉拌菜你怎么给炒了？”唐老板在外头说的口干舌燥，回来喝口水都懵了。

    “嘿嘿……改良版。……，有钱就是好啊。”石客从墙角掏出一个用棉布包裹好的大瓦罐，揭开封口，手一伸从里面掏出了一整块冰，捏了捏又放了回去，顺便洗了洗手。

    “我去……你这昨天出去搞来的罐头什么宝贝啊？怎么还能摸出冰块来啊？”唐老板是没见过这东西啊。

    “哎呀呀……一点小小的唬人骗钱街头杂耍之术而已。您现在就别管这个了，以后有的是时候教你。”石客看了眼罐子里头，利用硝石降温造冰的土办法而已，花了自己一点小钱，不亏。

    不过，直接使用硝石造冰的冰不能直接食用，只能通过其温度完成一个冷藏保存的效果罢了。

    石客接了一毛竹筒冷开水（让老樊昨天晚上烧好凉着的），封好口插在了坛子里，重新盖上了棉布。

    等待片刻，一盆带着丝丝凉意的冰水就完成了。

    石客将炒得热腾腾的凉拌菜倒到一个个厚底碗里，然后又把这一个个碗漂在水中，让其借力极速降温。

    “这碗都已经是最厚最结实的了。我可是尽可能温柔了，冰和热油都不敢用。你可千万别给我来个温差过大崩了啊！”石客也是有些心里发慌，这瓷碗真让人放不开手脚。要是这餐具够结实，石客早就做油泼辣子拌菜了！为什么这么麻烦呢？因为直接用硝石那个冰给碗降温，里面又是刚出锅的热菜，温差太大，瓷碗会爆开的。

    “有机会，我非找个木匠给我们定做一批木头餐具！！没铁的，木头也不错啊。用瓷的实在是扛不住温差，太耽误时间了。”

    就几分钟，这碗还是撑得住的。石客赶紧端着菜招呼唐老板一起端菜，一桌送一盘开开胃，然后看大家吃得开心，理所应当地向乡亲们倒倒苦水。

    这来得太早了，都没准备啊。早知道大家这么早来，就卖早点了。

    “卖早点？早点好啊。明天我也来捧场！”客人们那叫一个热情啊，纷纷表示明天一大早就来捧场。唐老板听得眼睛一亮，石客又有赚钱的法子了，(?????)。

    “啪啪！”石客毫不留情甩手就给了自己两个耳巴子，看得客人们一脸懵，(??益?)，“让你嘴多，懒觉没得睡了！！”

    “大家要吃啥也别急。做饭总是要时间的。先点菜吧。没位子的，就麻烦各位排个队，多多包涵了。咱们小店就三个人，实在照顾不周啊。”唐老板还没忘了正事儿，有条不紊和颜悦色地招呼起抢到位子的客人来。

    石客做菜兼职小二，借着亲自送菜的由头来来回回在厨房和大厅跑着，任务次数那是蹭蹭的涨着。

    累死累活一天下来，才938\/。

    晚饭过后，石客在厨房揉着面团，收回了对于任务的轻视，这任务……简单个屁！！太朴实无华了！！都忙得脚朝天，才完成这么点儿！