第246章 没做好准备

    ，思来想去，算了，凑合用吧。

    “没有纱布，麻布总能找着吧，是麻布，不是抹布。对对，就是那个。然后剪成一小块一小块的，把那些豆腐块全部包起来，注意整理边角。”

    包纱布的原因是为了固定住豆腐块，防止它们在下一个步骤被压扁，以及让这些豆腐块在保持一个形状的前提下，控出水分，反正原理都想通，纱布还是抹布，应该是一样用吧。

    “姐姐，你这是在干什么？那些豆腐被包起来，难道不会臭吗？”李安安坐在院子里，好奇的看着李安然指挥着一群下人把豆腐块都包起来。

    “臭？姐姐要做的就是臭豆腐，我还怕它不够臭呢。”李安然看着那些被包好的豆腐块，冷笑一声说到。

    “嗯，接下来，你们去厨房把木板拿过来，就是切菜的木板?有多少拿多少。”

    在李安然的设想里，制作臭豆腐还是挺简单的，只需要在接下去的步骤中把豆腐块们整齐排列好，夹在两块木板中，然后等上一夜，控干水分，再放进玉米叶子里，等待长毛，然后经过油炸，就可以吃了。

    但是，当两个下人拿来了四个菜板时，她看了看买的五斤豆腐，现在已经不知道被切成多少块了，这四个菜板肯定是不够用的，更何况等豆腐压扁之后，占的面积还会变大。

    “只有这四块木板了吗？”李安然皱眉问到，她以为李家富贵之后，就算备用也得找出好几块木板呢。

    “回小姐，只有这四块木板了。”

    事实上，这还是现找的，毕竟一个切菜的木板，也不可能有人偷，所以李家厨房只备用了三块木板，平时根本不见天日，这会儿也是见李安然要用，才费力气找出来的。

    见到这种情况，那也就只有浪费一些豆腐了，正好今天晚上吃豆腐汤。

    “那好吧，把所有豆腐都整齐排列在木板上，然后再用木板压上。”李安然吩咐道。

    两个拿着木板的奴婢对视一眼，其中一个胆子大点的开口问到：“小姐，这些都是厨房里切菜用的木板。要是都用了，今天晚上。”

    欲言又止。

    李安然叹了一口气，还是吃了准备不充分的亏啊，她摆摆手，说到：“你们两个，带一些人，去外面再买一些木板过来，然后再买一些玉米叶。”

    等下面的奴仆都离开去买东西后，李安然也坐了下来，瞧见李安麟一脸不解加好奇的凑了过来，问到：“姐姐，你在干什么。好好的豆腐为什么要压扁它，还要让它长毛啊？”

    “等我做好了，你尝尝就会明白的。”李安然有些疲劳，有些期待的说到。

    “不尝。长毛的东西吃了会拉肚子的。”李安麟毫不留情的拒绝。

    “轮得到你拒绝。”李安然正觉得累呢，一个爆栗打在自己弟弟的头上，看到他委屈的神色，顿时觉得心神舒畅。

    “姐姐，你最近脾气越来越暴躁了。你以前很少打我的。”