尝尝,这都是我们家的私房菜,外面可是没有的。”祝况亲自招呼陈太监。
“私房菜?”这个词也没听过。
“就是祝家独有的,只此一家别无分号。”
“就凭着你这些菜,完全可以开个酒楼。”陈太监说。
“老哥哥可不知道,就祝家这个菜馆,现在生意好的很,比兰县酒楼的生意要好的多。”
“我今天来也没看着有多少人,还以为生意一般。”
“今天情况特殊,下午之后,就不接待了,省的别人打扰了我们。晚上就堂屋里我们这一桌,外面还有一桌衙门里的同僚们,另外就是我们自己家的人。”祝况也没瞒着。
陈太监和杨明廉都点头,到底是个慎重人,这样稳妥的性格,适合走这条路。
这年轻人,这一辈子,或许前途不可限量啊,只可惜了,没有参加科举考试,如果再有科举的加持,未来会更好。
但话又说回来,人这一辈子,哪里能十全十美?
“祝况,你给我们介绍介绍,这些菜都是什么名字!”
“各位达人,这是清汤羊肉,这一道是红焖羊肉,这是酸辣排骨、酸烂肉,今天就做了这四道肉,其他的是素菜,这是清炒土豆丝、这是青椒土豆片,还有这一道是家常玉米粒,最后这是玉米烙。主食是烤土豆和蛋糕,如果各位大人有想吃面的,等会儿还有面条。”
为了今天这几道菜,他盆里种的那点辣椒都贡献出来了。
好在有两个已经成熟了,收获了一些种子,要不然,都要心疼死了!
不要说陈太监,就是杨明廉等人也是第一次见这些菜。
玉米和土豆,杨明廉是吃过的,但玉米烙什么的,却没见过,而且,这土豆片里面加的这清翠碧绿的到底是个什么?
青椒?也是菜?从来没听过啊。
陈太监征询的目光看向杨明廉,杨明廉也是苦笑。
“祝况,你给陈公公介绍一下!”
“陈公公,几道肉倒是没什么值得介绍的,就是口味新鲜,我今日给您着重介绍一下玉米和土豆为主料的四道素菜。玉米和土豆都是可以作为主食的,不过经过烹饪之后,也可以当成菜肴来吃,滋味更是有所不同。”
停顿一下,祝况又说道:“您也知道,土豆和玉米都是金贵东西,收获的时候,杨大人统共也只给我分了一点种子,我还指望着明年靠这些种子扩大种植面积,并也不敢吃。从收获以来,这还是第一次。估计明年之前,也不可能再吃。”祝况颇为遗憾的说道。
这话也是说明了,今天是特殊情况,要是平时,自己也不会轻易动用玉米和土豆,省的招惹祸端。
朝廷愿意用一个正九品的官职做奖励,可见对这些种子还是十分看重的,祝况不想给自己招惹麻烦。
果然,陈公公对此还是十分有兴趣的,盯着这几道素菜看了半晌,这才感叹。
“皇太孙也只说,玉米和土豆能当做粮食来吃,却不知道,还有如此多的吃法。”
这要是让皇上知道了,不知道多稀罕着玩意儿呢,就是不知道味道好不好。