饺子皮放在手心里,填上一小勺馅儿,拉起两边面皮,合拢一捏。
再分别抓住两角向中间一捏,最后四根手指在外,拇指在内,捏一下边缘,馅儿就被面皮周全地裹在里面了。
就像饺子,姥姥可以编出很多的样式。
这一点,夏娥没机会在学到了。
童年的记忆,只有那些片段。
拼凑在一起,是她美好的童年。
包好的饺子像一只小小的独木舟,第一个饺子放在盖帘
的中心,之后的饺子排着队,一个跟着一个,螺旋排开。
很快,夫妻二人,包的饺子就摆满了两个盖帘。
这还不算,送给龙九的。
夏娥数了数,每个拍子上有四十多个饺子。
龙御赫洗掉手上的面粉,把案板收起来,擦净桌子,把放着剩下的面,放到小碗里。
不知何时,这粗糙的汉子,就这般细心了。
生活是你那能改变一个人。
倒入小锅中,搅拌。
那是浆糊。
贴春联必备神奇。
有个馋嘴的小孩,非要舔一口。
夏娥吹了吹,搅拌的勺子,递给恒儿,他吃一点。
最后,她用小刷子,将浆糊刷到准备好的春联上。
龙御赫负责将,对联,贴到门两侧。
这时,何田终于说,“这是春联,今天是大年三十,寓意着新的一年。”
民安国泰逢盛世,风调雨顺迎华年,横批:民泰国安。
在新年前夜,家家户户都回贴春联。
互相还会说着嘱咐的话。
希望来年,能够健康平安,种植的作物好好生长,渔网和陷阱永不落空。
夏娥眼圈红红的,泪珠在眼眶里转来转去。
龙御赫忍不住伸出手,轻轻在她脑袋上摸了摸,将她揽入怀里。
知道她又想起老家。
思念那远方的亲人。
翌日一早。
登登登,有人敲门。
只见,龙九带着牛五,二十,阿伟。
还有提着一大堆礼物的廖艾,廖草抱着畅畅,给拜年。
“夏娥姐,过年好,姐夫过年好!”
“过年好啊!”
众人寒暄着。
除旧迎新,夏娥在早上的时候,就将客房中的一切,都打扫得干干净净。
下午,大家聚一起。
就连龙九的其他几个弟兄都了,加上她们的家眷。
夏娥教大家打麻将,学得快的,就上桌玩。
那些学的慢的,或者是不感兴趣的在一旁聊天,讨论着,这几天发生的趣事。
这次,没有白乐山。
夏娥的心,空落落的。
“我去做饭,你们聊着!”夏娥微笑着起身。
“我也去!”廖草,一直都给夏娥下手。
之前也见到过,做饭的全过程。
“好!”
两个身影在厨房忙活着。
是不是传来咯咯咯笑声。
都是廖草在逗着夏娥开心,知道她和白笙分别,心里一定很不好过。
年夜饭,做的是松茸煲海参,松茸是开春,夏娥在山上采摘的,海参提前做了处理,只要素炒就行,这道菜的寓意是:福如东海。
期间,几个护卫的家眷,陆续过来帮忙。
夏娥就将一些简单的活计交给她们。
孩子们在外面玩耍,整个院落,热闹非凡。
为了庆祝新年,何田和易弦准备了很多食物,在新年前夕摆了满满一桌子。
接下来的菜,已经将桌子摆好,葱油鲜鲍鱼,招财进宝。
白灼基尾虾,每个虾都是手掌般大小,寓意着吉星高照。
之后就是,
豉油贵妃鸡,飞黄腾达,富临烤鸭,富贵盈门。
沙茶羊肉,喜气洋洋,清蒸多宝鱼,年年有鱼。
素炒什锦,前程似锦。
主食,则是夏娥和廖草蒸的馒头。
整个制作过程,非常简单。
面团和水、酵母、一勺糖一起揉好之后放在一边,再用两三粒柿饼做馅儿... -->>
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