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“娘,明晚的团圆饭您打算做些什么菜?”柯含雪边剁着肉边问道.
柯钟氏想了想,掰着手指一一数道:”一个白切鸡,一个盐水焖鸭,一个炖肉,一个清蒸鱼,一个腊肉,一个煎蛋,一个青菜,一个大骨萝卜汤.”
“娘,要不明天晚上我来掌勺吧?”柯含雪勾唇问道.
“明晚这么多人的饭菜你怎么弄得过来,还是让我和你三婶来吧.”平时家里几个人的饭菜让女儿做还说得过去,年夜饭这么多的菜,而且又是这么重要的日子,柯钟氏不放心让柯含雪一个人来.
“娘,您还不相信我呢?”柯含雪不乐意的撅了撅嘴:”明晚您就等我大展伸手吧.”
以往家里的日子不好过,柯含雪没有心思去讲究吃的,再加上平时也忙,只要能填饱肚子就已经很不错.
可是现在家里的情况不一样了,明晚又是除夕夜,柯含雪决定利用家里现有的材料好好想几个菜色.
“行,那我明晚就给你打下手,这样总可以了吧?”柯钟氏见女儿不高兴了,便退了一步.
见母亲终究还是不放心将年夜饭交给自己,柯含雪只好无奈的应下,只要母亲肯让自己掌勺就行.
晚上,当大伙尝到了肉丸后,不仅宏儿喜欢,就连柯孟氏也说好吃.
柯孟氏到了这个年纪,牙齿不像年轻人那么好,平时她吃肉都得炖烂才吃得下,这肉丸不但不硬口感也不错,柯孟氏当然喜欢了.
“奶奶,您要是喜欢,以后我有空就给您做,以后我不但要给您做肉丸还要给您做其它好吃的.”柯含雪仰起小脸笑道.
“二姐,还有我,还有我,你也要给我做好吃的!”宏儿叫了起来.
“好,也给你做!”柯含雪宠溺的笑了起来.
吃完晚饭,收拾了碗筷,柯含雪又切几斤五花肉出来,将五花肉用热油炸好捞起滴干了油,然后放进一个装着冷水的锅里泡上一夜,打算留着第二天备用.
第二天,柯含雪早早就起了床,到厨房打开锅一看,见锅里的五花肉的皮都已经涨了起来,柯含雪便将水倒掉,将五花肉晾干,然后抹上酱油和香料粉,又放了起来.
吃完午饭,柯姜氏给两个女儿洗完澡,换上柯钟氏给她们定做的新衣服,早早就过来帮忙了.
宏儿一见到珠儿就拉着她出去找自己的玩伴小虎头玩去了,琴儿一见到柯宝生,就跑了上去粘着他.
没一会,二房一家也来了,柯伟杰也和琴儿一样见到柯宝生就凑了上去,柯宝生就开始绘声绘色的给两人讲着镇上有趣的事来.
看时间差不多了,柯姜氏就想和柯钟氏进厨房,却被柯含雪拦下来.
“三婶,今天我掌勺,谁也不许跟我争.”
“你一个能行吗?”柯姜氏怀疑的问道.
“三婶,我娘说给我打下手,你就放心的跟奶奶还有我姐她们在厅里坐着吧.”
“雪儿姐,我来帮你打下手吧?”光哥儿走上前道.
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