第69章 萨其马

    萨其马宋朝溪并不陌生，毕竟这玩意儿在北京城里面也是响当当的。

    她自然也听人提过，不过因为她不怎么喜欢吃甜的东西，所以并没有亲自动手做过。

    今天算得上第一次。

    她起来这么早，除了激动外，则是想多做几次萨其马。

    毕竟她可不想贺承舟吃了自己做的萨其马……对萨其马产生阴影。

    那样她的罪过可就大了。

    这个时间点贺家其余人都出去了，只有宋朝溪一个人在家。

    生火这事自然也得她自己做。

    她蹲在地上，学着小萝卜头儿的模样往火坑里面塞了一堆干草，又在干草上头放了一些木材。

    一切都准备妥当后，宋朝溪点燃“洋火”，往干草堆里一丢，火苗咻的一下就窜了起来！

    “洋火”是村里人说的土话，其实它还有个学名叫火柴。

    是农村常用的引火工具。

    瞧见火苗儿窜起来后，宋朝溪就目不转睛的盯着火炕，默默的在心里祈祷着，这次一定要燃起来啊！

    可惜天不遂人愿。

    干草堆燃完后，那一小簇火苗儿就那么戛然而止，只留下一缕缕白色的烟雾。

    宋朝溪：“……”

    果然她就不该对此抱有不切实际的幻想。

    宋朝溪把木柴一点点的移出来，又如法炮制的放了一把干草进去。

    这次她等干草点燃后，才把手中的木柴一根根的丢进去，结果那火苗儿又一次熄灭。

    宋朝溪抹了一把脸上的汗水，眼神里燃烧起浓浓的胜负欲。

    今天她就和这个火杠上了，不点燃不罢休！

    “咳咳……”

    最后宋朝溪被呛得眼泪直流，这火苗才算给面子的燃了起来。

    萨其马的制作其实并不算难，只有三个步骤，首先是用鸡蛋和白面混合起来，搅合成糊状，再熬制糖水直至能拉出丝，最后把两者混合压实成型，就成了萨其马。

    虽然这做法宋朝溪铭记于心，可是这鸡蛋和白面的比例，她得慢慢的摸索试探。

    稀了不容易成型。

    要是干了吃起来像石头一样硬硬的，根本就没有那么好的口感。

    因为做实验，所以宋朝溪并没有做太多，每次几小勺白面混合半个鸡蛋。

    试了几次后总算是调制出比较合适的比例。

    这第一步总算是完成了。

    宋朝溪松了一口气，这事儿算是成功了一半！

    可是下一秒，她好不容易建立起来的信心再一次受到了摧残，熬糖拉丝可比调制比例难得多！

    主要是这一步，很看重火... -->>
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