“大汗,突厥的食物虽不如中原的精细,但也是有自己特色的。”
天地为帐,草原为席,一场不算盛大却也很隆重的欢迎仪式上,面对谋刺部大汗,谋刺泽语老爹的问话,韩啸只能委婉的回答。
自己能说什么?说你们突厥做的都是猪食,把好好的食材都糟蹋掉了?
“萧兄,我看,你还是露一手吧——”
有人却看不过去韩啸的敷衍。
跟着韩啸一起出关的商队共有九支,现在在这里聚首的,是三支。
除了韩啸,还有窦太傅家的孙子窦孟,裴家的裴元灏。
大家年岁差不多,此时在草原深处,当然是抱团的。
“哦?怎么,萧公子对饮食有研究?”
上首的谋刺可汗好奇的问道。
对于这些中原来的年轻人,他还是欢迎的。毕竟和他们做生意,可以换来很多紧缺的物资。
还有不少在他看来都是“传世之宝”的珍品。
“大汗不知,我们这位萧公子可是长安城最有名气的美食家。”
“就是,便是我们大唐的皇帝都吃过他亲手烹饪的美食。”
窦孟和裴元灏一唱一和的,将韩啸推了出来。
“没想到萧兄还有这样的本事,就是不知我和父汗有没有机会品尝一下中原美食啊。”
谋刺泽语也是开口。
韩啸是他带来的,如果他有什么事让父汗满意,这是好事。
“说到中原的饮食,我在王帐倒也尝过。味道嘛,和我突厥有些差别。”
谋刺可汗回忆道:“据说当时做菜的,是义成公主带来的御厨。”
呵呵,这是故意挑衅了。
同样做菜给皇帝吃的,御厨做的和韩啸做的谁好?
“哦?没想到可汗还吃过中原御厨做的菜,那我就献丑,做几道让大汗尝尝。”
听到韩啸这样说,窦孟和裴元灏都是脸上一喜,终于又有美食品尝了。
架起的薄铁锅烧热,大料爆锅,然后将切好的羊杂放入锅里爆炒。
炭火慢慢烤熟的羊排,加上椒盐。
小火慢炖的羊肉,配上劲道的拉面。
……
“嗯,这酒真不错。”
窦孟一边把吃食往嘴里塞,一边夸着酒好。
每人搭理他,对付眼前的美食就已经需要全神贯注了,哪还管什么酒好不好?
一大碗拉面吃下肚,看着面前空着的盘子,谋刺可汗讪笑道:“呵呵,本王也不知多久没有吃过这般饱了。”
“大汗,不知萧兄的菜肴与御厨比起来,如何?”
裴元灏状似无意的问道。
“萧公子的厨艺,恐怕在中原都是顶尖的吧?”
谋刺可汗问道。
以他的身份,也不是没有吃过美食,可是今天的菜肴与以往的菜肴完全不同。味道不知要好多少。
“大汗有所不知,这也不是我的功劳,而是这薄铁锅。”
韩啸指着那吊在灶台上的大锅道:“中原有了这种薄铁锅之后,才有了炒制菜肴的方法。刚才有几道菜都是以炒制之法做出来的。”
看看那口单薄的锅,这锅的确不错。特别是在草原,原本就缺少燃料,柴火都是省着用的。原来的那些大锅厚重,浪费很多柴火才能烧热,哪像这口薄铁锅... -->>
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