喱是用它熬成的,菜也是用它炒烩出的,肉类更是用它浸泡的,这道菜都不下十种调料,然后烹调中加入香料和香草为主,带出种种不同的特别香味,而辣的味道就不是最主要的了。」
城一郎风轻云淡地描述着。
「那这一道呢,请告诉我!」
齐双叶捧着一碗海鲜汤,那味道带甜带鲜,喝起来不仅暖化身心,甚至令人有种身在大海中游泳班的感觉。
「那是鱿鱼海鲜汤,制作原料主要有有腐竹、中虾、带子等,制作比较简单……」
看着城一郎那丝毫不厌倦地的解释,林司星尝了一口咖喱鸡,那什么印度的特色景象瞬间呈现在脑海里,古堡般的泰姬陵,那也是他从小到大没去过的地方,可吃了这道料理之后,那没有见过的景象居然硬生生描绘出来了。
由此可见,自己眼前的那位厨师究竟有多强,德国美食、印度美食、再到这中国式海鲜汤,如果没有鹏程万里的见识,根本做不出这么多见到没见过的美味。
而且传说中的「修罗」,意外的很温柔细腻,怎么也不像堂岛银之前说的那样,修罗是可怕的意思,不过,厨师的实力可怕,并不能成为修罗吧!
之前听说是联队食戟,以一人的力量打败五十人,从这个角度看去,似乎真的很适合被叫做「修罗」。
不过,尝了他的料理,林司星可以判定,城一郎这个人其实就是一个温柔的男人,只是料理上的天才级别,引来了很多人对他的不满,甚至是人因为贪婪,而不断要求再创高新,可是,料理方面,都是历尽千辛万苦才能钻研出来的,如果一昧追求极致,而不享受过程,那会对料理人造成很大的压力。
如果说现在的林司星可以做多少料理出来,而且还是创新的,他可以说,自己没这个能力,这涉及了个人的钻研和创造,得需要时间、需要钻研。
现在的林司星多多少少明白了堂岛银的叹息,因为城一郎太过厉害,一时间没有往好的方面想,当初才会离开远月。
尽管以前都是那么的不好,可目前看来,城一郎早就已经放下过去的包袱,以最温柔的身份来创造美食,不再追求竞争。
「城一郎,料理做得很有热情了呢!」
堂岛银细细品尝了一番,味道的极致,舒服温暖,一道菜品就能体现出一名厨师的人格和魅力所在,不得不说,这好厉害。
不愧是当年被称为「修罗」、「料理界天才」等等称呼的男人,论实力就已经很可怕了。
哪怕没有想利用这些才能,可他本身就是一种强大的存在。
「那是肯定的,我可是有独生宝贝儿子的男人,特别是他坐上了第一席,只是,回家继承了幸平餐馆又没发扬光大。」
城一郎说得一副恨铁不成钢的样子,心里却是欣然接受,没有太大的追求功名利禄,只存在对美食的追求孜孜不倦,那也是很不错的了。
至少,强大不是非常强大,名气适中即可。
「老爸,你太啰嗦了,那可是我们自家的店,为的是乡镇们而打造的特色美食。」
幸平创真白了他一眼,自家老爸整天把活交给自己,他本人却到处流浪,还好意思说自己。
「嘛,你有你的想法,我就不过多干扰了,反正你也是第一席,如果闯荡一下,估计也是家喻户晓的料理界高手了吧!」
每一年,每一届都会有十杰出来,小数部分都是发展自家的料理,把店铺搞大名声,唯独幸平餐馆是主张低调,平淡。
「我才不要,我原本意愿就是把幸平餐馆做好来,让它为乡镇服务。」
幸平创真的这番话也感动到了林司星和蓝小绊,都是在自家乡镇都有着餐馆的人,他们来远月的主要目的虽然是食戟王座,可最终目标是令美食镇变得更好,而不是被拆迁改造。
「创真前辈,我们也是来自乡镇的餐馆,来这里目的也是为了继承餐馆,改变家乡的命运,所以我们会以前辈为荣,努力攀登料理界远月的顶峰。」
林司星信誓旦旦地拍了拍胸膛。
「呃呃……加油吧,功夫不负有心人,我相信你是可以的,你可是在早餐料理上,和我当时做欧姆蛋用了异曲同工之处来逆转自己料理,并通过两百份测试。」
在昨天料理上,幸平创真就对林司星那料理的手艺和应变能力大加赞赏,这一次集训,居然还能遇到与自己相似的厨师,可谓难得一遇,从林司星身上看到了未来的料理界。