第188章 套餐的鸡肉饭（二）

    齐双叶心里暗暗的一横，差点没想歪。

    「接下来，大家可就要看好了，套餐的鸡肉饭开始动工。」

    林司星说完便将乌骨鸡切块，去骨将肉再切成小粒，另一边煮着饭，在他的脑海里构建出来的一副景象边上乌骨鸡的料理。

    「套餐鸡肉饭？这个好像是什么类型的？」

    听着「套餐」两个字，齐双叶好像在哪里见过或者听过，很熟耳却想不起来。

    「将鸡肉切成小丁，还配有土豆、胡萝卜，而且还有洋葱这种香辛料，汤类型肯定是做不了的，鸡肉饭到底是怎样的一道料理呢，好期待！」

    还没做成，美绪就对林司星的料理充满期待，至少他做出来的料理还没差到哪里去。

    林司星专注于工序之中，按照自己的想法，将水烧开将鸡丁放入焯一下捞出控干备用，炒锅上火放上适量油，等油八成热时放入香辛料炒几下，放入洋葱继续翻炒，放入土豆和胡萝卜、最后就是放入鸡丁。

    只需要加入一点适量的水就可以了，炒至土豆胡萝卜完全熟透为止，鸡肉饭的主要配套就是这样。

    「好香~炒鸡肉的味道果然是最能令人迷倒的，炒出来的冲击香气不仅有鸡的味道，而且香辛料的香气强势来袭。」

    在这种美味的刺激下，美绪的小鼻子已经开始嗅动，迫不及待的想要尝一下了，中午饭就等着这美味的鸡肉饭登场。

    齐双叶身体忸怩着，这香气强烈正在刺激着她的身体，小腿紧紧合拢，刚才说的勉为其难，却让自己表现成这种模样，口不对心的后果。

    若是身边的大家再仔细点注意到自己，她真的是想找个地缝钻进去了。

    将盘中摆好米饭，翻炒出鸡肉汁浇在白米饭上当做调味，因为翻炒的鸡肉已经很入味，直接倒在上面，自然而然的形成了极致的美味料理。

    「请慢用，这是我特别做的套餐鸡肉饭，你们也可以叫蜜汁无极鸡肉饭！」

    林司星简单的说了起来，无极这一词，回味无穷的意思，所以称为无极鸡肉饭。

    五道统一的蜜汁无极鸡肉饭，新鲜出炉般的状态，散发着淡淡的香辛气味，别看是这么单调，大家都知道里面加入的香辛料足够多，味道自然不会低。

    「闻起来的味道好像很好吃，我的肚子都咕咕叫了，我不客气了！」

    面对美食的引诱，是人都不能忍耐的，更何况在这香味扑鼻的鸡肉饭面前，焦色的蜜汁渲染着米饭，鸡肉隐约间散发着一股色香。

    「我就尝尝吧！」

    而齐双叶一向的傲娇，拿起汤匙连饭带肉的送入口中。

    「好吃~」

    那种突然令人说出口的话语不只是齐双叶，身边的小绊、美绪、小林建一以及文绪阿姨都一同发出这感叹。

    「双叶酱，刚才你说什么来着？好吃？」

    「才……才没有……只是感觉还行罢了！」

    在小林建一疑惑的目光盯着下，齐双叶紧张的回应，嘴上不承认，可内心似乎要被这鸡肉饭所征服了。

    就好像是林司星的化身，无数的小鸡在欺负着她身体每一寸地方，虽然好讨厌，可是却无法忍耐得了想吃的心情。

    「这鸡肉中的香辛料是黑椒汁所形成的吧！」

    文绪阿姨一边说着，一边分析起这道料理的香辛构造，随嚼劲越大，那香气就越强，味道的辛辣便会在口腔中弥漫开来。

    「不仅是黑椒汁的味道，其中还有桂皮，质细、清洁、甜香、味正、呈土黄色的粉末，切碎做炒菜调味品是最为合适的，乌骨鸡本身就有着鲜美，再在香辛料的味道加持下，自然就形成了一等一的美味。」

    而美绪发现，其实香辛料多种配合，与本身料理主食味道结合，能够产生更加刺激的香味。

    大多数食材的本身味道不具备清香，可鸡肉是其中的一种具备香气的肉类，煮汤能够散发鸡肉的香味，要是换成猪肉的话，自然就没那种效果了。

    炒是一种令鸡肉的香味更为突出的一种料理方式，而林司星活用了香辛料和鸡肉再翻炒的手艺，使料理本身大大的增加了美味的境界。

    「司星这次的蜜汁无极鸡肉饭比起早上那炖汤要有冲击性，味道不会过于辣，桂皮的香辛辣味吃起来，满满的令人无法挑剔。」

    蓝小绊对林司星现在做的料理可谓是大加赞赏，虽说炖汤可能很美味，不过要同时好吃又能令人身体欲罢不能的感觉，炒是最好的一种表现，或者直接蜜汁炖鸡肉类。

    汤汁只会让人舒爽，也不是说不美味，只是拿来比赛就有点不太合适了，要知道，汤通常得都配套，并非主角。