第574章 （二）

    不管怎么样，林司星以前尝试过这样的吃法，或许大家还局限在西红柿鸡蛋汤和西红柿炒鸡蛋无法自拔！

    但是林司宇的创新，首先将鸡蛋搅匀，饺子馅需要的盐都加到里面炒好切碎，少量粉丝泡发后剁碎，西红柿去皮去瓤切丁，加入适当调味料拌匀，可不能再加盐了哈~味道绝对好吃！

    而喜欢吃牛肉的人更是多不胜数，反正自己非常爱吃，所以才拿这大牛肉馅饺子来做料理！相信牛肉不只是调着好吃，炒着好吃，炖着好吃……变成馅包成饺子也超级好吃，尤其是番茄牛肉馅！牛肉去除筋膜再切丁，还要放入生姜末去腥。

    在这比赛上，牛肉饺子两等分，就看评审员如何判断了，林司星知道自己的牛肉饺子要与蓝小绊的法式醋鸡交战，如果自己不超越她，那么，食戟王座就是蓝小绊的了。

    其实王座谁拿到都不是很大问题了，自己拿下，回到家乡可以对抗那些对美食镇图谋不轨的商人，要是蓝小绊的话，本来也是同样的目标。

    因此谁拿了都一样，但因为是比赛，林司星没有任何要退让的意思，要是自己退让了，蓝小绊那丫头估计也不开心吧！

    既然是比赛，就要全力以赴，大家都是一起并肩过的，但朋友归朋友，比赛归比赛，不管对手是谁，不管发生什么事，也要做到最好。

    哪怕是蓝小绊这可爱的萝莉也不例外，虽然林司星不想被讨厌，但自己拿出全部实力去比赛，她也会很高兴的吧！

    「那就尝尝吧，看着似乎很好吃！」

    饺子是一看不知道它的美味，当然了，WGO作为一个权威评审机构，对于这些料理是最为清楚的，好不好吃，饺子是看厨师本人的实力。

    林司星知道自己是怎样一个实力的厨师，在评审员看来，自己就是一个地地道道的乡巴佬，毕竟餐厅的名字都入不了美食书籍当中，自己确实是出生在普通乡下家庭，从小跟着爸爸开一间餐馆，除了喜欢吃饺子，还有给食客料理美味佳肴，符合大众的口味。

    自己是在一个爱吃饺子的家庭中长大的，非常喜欢吃饺子，小时候看到爸爸包饺子就想自己动动手，对和面有着特别的兴趣，很小的时候，每次看到老爸做饺子时，心里就会发痒，见了面粉就兴奋，老爸看出了自己想要尝试，做出的小面食还真像那么回事儿。

    于是老爸每次包饺子的时候，也会叫上自己一起帮帮忙，打打下手，从帮助添加面粉，接水，就看着在面盆里面揉面团，听老爸子讲解。

    后来逐渐长大了，在老爸的指导下，自己也开始学着做剂子，擀饺子皮，饺子馅总是老爸一手搞的，洗菜，切碎，加调料，剁肉馅等，因为老爸是厨师，能够调的一手好馅儿，每次自己都吃的很开心。

    当然了，比不上那些超一流厨师，可吃起来津津有味，是家乡，是亲情，是温暖的味道。

    每次都能吃一大碗，那时候的时光总是很幸福，当时林司星就想，等长大了，一定要做出美味的饺子，老爸包过几种老家常吃的饺子，从家常的白菜猪肉馅，到牛肉萝卜馅，韭菜鸡蛋馅等等，自己就想为什么不多做一些尝试，多研究一些馅料呢。

    每逢过年过节，家里来客人，一般都要包饺子，传统家庭，这个算是比较正式的。好吃不过饺子，饺子作为传统美食，也是带给人温暖的感官之物。

    饺子本身就象征着团圆，圆满，从很久以前就开始慢慢参与到制作馅料的过程中了，剁肉馅，剁白菜，洗韭菜等等，包括研究香料粉，花椒大料的比例研磨打粉，小手好几次不小心都被搞破了，但是因为喜欢，因为有兴趣，也想吃到自己亲手做的饺子，更想让老爸吃到自己亲手做的饺子，而认识蓝小绊以来，做的饺子都是给她试吃。

    每次调馅后，自己都会先包一些，就在家里炒菜用的小铁锅里煮一些，让老爸一起品尝点评下，有时候味道淡了，有时候咸了，有时候没有鲜味，于是又该加盐加盐，该加菜加菜，该加香料粉就加香料粉，试验试验再试验，浪费了很多面粉和馅料，加起来都有几百斤，家里条件有限，虽然很心疼面粉，包的饺子虽然口味不好，但是也都煮了吃了，舍不得扔。

    有的馅料就加油炒菜吃掉，经过一次又一次的尝试，味道逐渐可以了，自己才会有把饺子料理做得特别好的成就，老爸和小绊都说不错，但是自己还是不满意，自己一定要做出，即使让他们天天吃也吃不腻的饺子。

    经过无数次尝试之后，才有那么一天... -->>
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