师年纪都这么大了。”白璃对南山大师的态度完全不同于其他人。
“我去做吧,你们给我打下手,我的伤好的差不多了,用下锅铲没问题。”白璃说着指了指那些肉,道:“韩哥,帮忙端下近来,我告诉你们怎么切。”
韩黎城犹豫了半天,我知道白璃的脾气,道:“韩哥,没事的,就让他做吧!”
韩黎城见我也这么说,只好端起那些鸡、肉、鱼,我们四人一起进了厨房。
在白璃的指挥下,何志明和韩黎城把鱼腌好,把鸡肉斩好,猪肉切好,然后又在南山大师的厨房里找了一些青菜和萝卜还有自己种的芹菜。
南山大师回来的时候我们还没开始做菜,刚把鱼腌好、肉、萝卜什么的全部切好。
“你们都整上了啊,我家里没腊肉了,我在别人家买了块腊肉和腊肠,一起炒了,我来吧!你们出去,一会就好。”南山大师说着把手里的东西放下,还有七八个鸡蛋,和一可乐瓶子的米酒。
“没事,我们来吧,没经过您同意就用了厨房!”白璃说着已经把炒菜的锅放到灶上。
农村灌煤气不方便,所以还是烧的煤。
“那好,那就尝尝你的手艺,看看有没有得到你妈妈的真传。”南山大师说着就出了厨房,说要去找点自己做的小吃食给我们吃。
我和韩黎城都吃惊的看着白璃,没想到白璃家和南山大师还有渊源,听起来好像还有些故事的样子。
“你怎么认识南山大师的?”我惊讶的问白璃。
“我不认识,我听我妈提起过他,可是没见过。”白璃翻炒着锅里的鸡肉。
“那南山大师怎么认出你来的?”
“不知道,不过之前我也不知道他认出我了。”
“好吧!”
没多久,南山大师就拿着一个筛子下来了,里面有半筛子红薯:“来尝尝我做的红薯干,很多年没做了,今年心血来潮就自己种了些红薯,做了点红薯干,这是前两天晒的,还不是很干。”
我还是挺喜欢吃红薯干的,尤其是这种还不是很干的,可是避免拍马屁的嫌疑,我只是默默的吃,没有说话。
没想到韩黎城和何志明也挺喜欢吃的,跟我抢着吃。
我看了眼还在炒菜的白璃,也不知道她喜不喜欢吃,干脆抓了两大把放自己兜里。
“喂喂……小炎,你吃就吃,这样就不厚道了。”韩黎城指着我的口袋喊道。
“我给白璃拿点,你们都吃了这么多了,她都还没吃。”我这借口说的,韩黎城和何志明都没话说了。
南山大师似乎很享受这种感觉,在一边看着我们,笑道:“没事,我楼上还有,你们喜欢吃我等会多拿点下来。”
“好啊,到时候给我带点回去,我已经很多年没吃过这东西了,我记得还是我小时候吃过,那时候特别喜欢。”韩黎城说着又拿了一根咬了一口,半截就不见了。
“嘿嘿……我倒是就这几年没怎么吃过,家里没人做,这个很甜啊,估计放在墙角晾了很久。”何志明一副老师傅的样子评价。
南山大师乐呵呵的点头,道:“对,我这收的早点,前一个月就收了,收的时候还没多大一个,如果现在收肯定要大个很多。”
南山大师这时候完全不像刚才开光时一样,完全就是一个普通的老头,就像我刚见到他时一样。
我们三个大男人陪着南山大师随意的聊着一些农村的事,我和何志明本身就是农村的,韩黎城在农村待的时间也不少,说起来倒也没有什么阻碍。
南山大师倒是还上去拿了一次红薯干,用那筛子装了满满一筛子,等会就要吃饭,我们也没好吃多,晚点吃也没事。
白璃炒菜的速度还快,没一会就已经炒好一个菜,南山大师这才想起还有腊肉没洗,我们几个也不好意思让南山大师一个老人家去洗,又一窝蜂的钻进去洗腊肉、腊肠,切腊肉,打蛋,切辣椒。
人多做事就是快,没多少时间一大桌子菜就上桌了,白璃的厨艺也算让我有了新的认识,她炒的菜还是很符合我口味的,因为我的口味就一个字——辣,所以只要她多放辣椒,盐别放多了,别放糖,我都能接受,不过她也没真做过什么一大桌子菜,都是一些家常小菜,我也不知道她的具体水平。
今天这一桌子菜算是让我认识到了。