269.第269章 预备创业

    晚上傅花梅跟商家岑下班回来，听见里面的说笑声，赶紧进门，这几天女儿不在，真是怪想的。

    傅花梅进去一看，自己的女儿黑了一点，不过看着很精神，也瘦了一点，不由得有些心痛：“天啊，女儿，不过是一个星期没有见，怎么瘦了这么多？”

    “是啊，是瘦了些，不过精神还不错！”商家岑打量了女儿一圈，强抑制住兴奋劲儿，理智的说道。

    商汤莲也淡淡的笑了：“嗯，去外面走走，确实是不一样！”

    “别说了，别说了，赶紧的，开饭了，大家快来吃饭吧！”郁奶奶端出最后一个菜，看着寒暄

    晚上的饭菜果然很丰富，虽然不是很多，只有五荤一素一汤，可是却完全不一样，因为这些菜更加的费时，不说其他的，蟹粉狮子头就不好做，烤羊排也是一道考验功夫的活，费时又长，叫化鸡，八宝鸭，汤是佛跳墙，还有炒青菜也不是一般的，是笋片炒酸菜，还有每人一盅的鱼刺粉丝，里面还加了竹荪。

    这些菜就没有一道不费时费力的，就说蟹粉狮子头全部都要手工剁馅儿，烤羊排要先腌制好了，再用火烤，当然这里没有炭火，郁奶奶就用买来的烤炉烤的，有烤过东西的人都知道烤东西最考验功夫了，一不小心那烤的东西就成了焦炭，不然就是半生不熟的，更可怕的是外面是焦炭，里面是半生不熟的。

    叫化鸡倒是比较好做一点，不过里面却是被郁奶奶加了香菇跟米饭，还有几样药材，这样出来的才会味道更好，接着那八宝鸭更是不用说，费时费力还不好做，更何况是品相做的这么好。

    就是笋片炒酸菜，也别小看了这道菜，好吃不好吃，可是差很多的，特别是笋片如果选的不好，那就又老又涩还嚼不动，郁奶奶专门挑那最嫩的笋尖的部分，至于剩下的，回头郁奶奶就给做成酸笋，味道也是不错的。

    酸菜则是郁奶奶来了以后开始腌的，佛跳墙，更是如此，要先用高汤吊，然后再加入各种食材，鱼刺粉丝也是一个道理，至少那个汤头是要高汤吊的，郁奶奶从早上回来就开始吊高汤了。

    这一顿饭不光是商汤莲吃的很满足，就是其他人也觉得吃的很满足，原以为平常的时候郁奶奶已经做的很精细了，没有想到能做得更加的精细。

    商汤莲难得的不止吃了个八分饱，而是有些撑，商汤莲很少没有节制，可谁让郁奶奶做的太好吃了呢，这里面的东西没有一样是有放提鲜的东西的，市面上的什么浓汤宝之类的，更是用都不用，可是做出来的东西味道确实色香味俱全，都是那么的恰到好处，让商汤莲这个饕餮差点连舌头都吞下去了，更何况是其他人呢，也难怪她有这么一次没有节制的时候。

    商汤莲原来以为做菜其实跟经验关系虽然有，可做到差不多了以后，就没有差了，却没有想到还可以追求到极致，真的是完全不一样，反正商汤莲自认为跟郁奶奶的厨艺比，她真的差很... -->>
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