第132章 腌酸菜

    东北的十一月，已经很冷了。

    大部分城市里已经开始供暖，而楚辞的大席菜生意也进入了淡季。

    天寒地冻的，大家都不喜欢在外面吃饭。

    有一个词，叫拿不出手，就是天太冷了，拿不出手来夹菜吃饭。

    楚辞家里也开始冬储菜，楚辞选择在家里帮忙，也没有接生意。

    而且这几天还有最重要的事情，腌酸菜！

    东北腌酸菜，那可是一件大事！

    村里交好的邻居来帮忙，你帮我，我帮你，大家互帮互助，日子就这么过来了。

    而且东北腌酸菜和南方的不同，就是用大白菜为主料，而且要腌制很久。

    各家有各家的做法，说不上谁家更好，但是吃了这么多年，也都觉得自己家的酸菜最好吃！

    而今年腌酸菜的情况有所不同。

    报名帮忙的人有亿点多！

    距离最近的马叔刘婶自不必说，一见面就说一遍。

    石建国：“楚辞啊，那啥腌酸菜的时候喊我，我手拿把掐，头子！”

    楚老六：“楚辞老弟，腌酸菜的时候，我和我媳妇给你帮忙，你让三叔歇着！”

    米兴旺：“楚大侄！你家还没腌酸菜吧，交给我了，我还有我的员工出马，轻轻松松！”

    甚至汤老师都联系了楚辞：“小楚啊，我其实不太会腌酸菜，我买点熟食，去你那蹭一顿饭行不？”

    “主要是你做的菜味道太正了，我一直馋着呢！你啥时候再做一次大席啊！我随礼的钱都准备好了！”

    楚辞放下电话，彻底明白了。

    大家不是喜欢腌酸菜，是馋大席了啊！

    也是，最近村子里确实没有做大席，让大家馋着了！

    都怨我！

    那就别废话了，都叫上吧。

    天这么冷，大家热热闹闹的，吃一顿好的！

    看着楚辞一口一个答应，三叔吓了一跳。

    “楚辞，你要腌多少酸菜啊？”

    “咱家可就两口缸，你喊这么多人干什么？”

    楚辞直接一摆手：“那就再买两个缸，多腌一点！”

    “有我在，这酸菜肯定都能给造了！”

    到了约定的当天，楚辞一早就买来不少肉食蔬菜，准备按照大席标准来犒劳众人。

    当然也少不了酒，买就买好一点的。

    四口大缸洗刷干净，摆在院子里。

    做酸菜期间，大缸里绝对不能沾一点油，沾油菜就烂！

    帮忙的乡亲们陆续上门，相互之间一见面，都闹了个大红脸。

    石建国：“咋回事，你咋还来了呢？”

    米兴旺：“你能来我怎么不能来，人家楚辞照顾我们生意，我们来帮忙是应该的！”

    厨师和服务员振臂齐呼：“老板说得对！”

    米兴旺：“而且我也没空着手啊，这南果梨，味儿可正了！还有茧蛹，个个活！”

    厨师和服务员齐呼：“老板个个活！”

    米兴旺一招手，厨师和服务员立刻收声。

    “倒是你，咋空着手就来了呢？”

    石建国一瞪眼：“谁说的我空着手？”

    院子里小石头骑着电动三轮车归来，车上拉了几箱啤酒饮料。

    “看见了嘛，我买酒了！”

    就在石建国和米兴旺两人在那里斗嘴的时候。

    汤老师也上了门，手里拎着带鱼和大黄蚬子，看着院子里的众人，一脸懵逼。

    “我走错了吗？这是楚辞家吗？”

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