25.四道菜(下)

    几口麻婆豆腐之后，洛天依浑身香汗淋漓，小脸被辣的通红，虽然很想?33??续吃下午，但是她还是将眼神瞄向了其他的菜。

    “麻婆豆腐很好吃，其他的一定也是一样。”

    洛天依如此想着，于是她便开始尝试其他的菜。

    因为麻婆豆腐的麻辣还未散去，洛天依便先尝了一口紫菜蛋花汤。

    “好喝。”

    紫菜那淡淡的海鲜味混合虾米的鲜味让汤的味道变得很是鲜美，蛋花入口丝滑，紫菜口感独特，两者轻易的抚慰了被辣麻住了的舌头，祛除了嘴里的辣，洛天依的舌头渐渐恢复了知觉。

    其实单喝紫菜蛋花汤倒未必感觉有多好喝，但是在吃完那火辣的麻婆豆腐之后，喝一口清淡的紫菜蛋汤实在是享受啊。

    作为一个典型的肉食主义者，洛天依接下来看向了川味回锅肉，

    回锅肉是华夏菜系之中很重要的一道菜，甚至一度被人认为是川菜的化身，川菜之首，提起川菜，人们必定会想到回锅肉。

    白夜这回锅肉就做的不错，首先色泽红亮，半瘦半肥的五花肉上闪着油光，一看就让人胃口大开，青色的青椒，洋葱大蒜的白，辣椒的红等颜色汇聚，色之一道已经圆满。

    身子稍微凑过去一点，香味便扑鼻而来，直钩的人口水直流，肚子里馋虫开始闹翻天。

    香之一道也是过关。

    喉咙一动，洛天依夹起一片薄薄的肉片，送入口中。

    五花肉肉片薄薄的一层，显示了厨师良好的刀功，一片肉刚刚好够一口，让人很是满足。

    肉片入口，口感独特，五花肉半瘦半肥，瘦肉耐嚼，很是美味，而更妙的则是那肥肉，肥肉油而不腻，一口下去，满嘴浓香，直接让人有种徜徉在香味海洋之中的奇妙感觉。

    一锅回锅肉将各色蔬菜的精华统统汇集在那几片肉中，将肉的美味发挥到了极致。

    “啊……唔……好好吃……”

    洛天依眼神有些迷糊了，吃货的本性觉醒，一口口的吃着着人间美味的回锅肉，她的脸上满是满足。

    “接下来是茄子，唔……”

    一盆回锅肉里说实话肉也就那么几片，一口气吃完一半，洛天依恋恋不舍的转移了目标，喝了几口汤去味，她再次拿起来筷子。

    鱼香茄子虽然名为鱼香茄子，但是其实里面是没有鱼的，每一次白夜看到这个菜名的时候都会想起那个有些老套的冷笑话。

    一群外国人来中餐馆吃饭，点了鱼香茄子，最终发现菜里竟然没有鱼，于是愤怒了老外便感觉自己被骗了，一气之下将那家中餐馆给告了。

    笑话虽然不太好笑，但白夜却感觉挺好玩的，鱼香余香，华夏人向来喜欢用谐音，因此鱼香茄子其实就是余香茄子，其味厚重悠长，让人回味无穷，这便就是余香，也就是鱼香茄子名字的由来。

    当然其实鱼香茄子还有另外一个说法，所谓的鱼香其实值得是鱼香炒，那么问题来了，什么叫鱼香炒呢？所谓的鱼香炒便是指用做鱼的配料去做其他料理。

    鱼肉有腥味，为了祛除鱼腥味，烧鱼时的往往要用姜，醋，酱油等来调味，而其他的菜若是用上这些调味品的话自然变得回味无穷。

    洛天依夹起一块茄子送入口中，茄子火候控制的极好，完全熟里的茄子几乎入口即化，口感香甜，吃下肚子之后，闭目回味片刻，口腔之中余味久久不散，无愧余香之名。

    菜品一一品尝过后，洛天依一脸的满足，于是她看了看白夜两眼。

    “额，看我干嘛，难道是我做的菜不符合你的口味。”

    白夜被洛天依看的有些紧张。>
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