至六七成熟后改用小火,炸至金黄色取出。
稍微控控油,再扔进锅里进行复炸。
复炸完成再次盛出控油。
热油倒入旁边的油锅,锅底留少许底油。倒入番茄酱,小火翻炒。
在番茄酱愈加浓稠的时候,倒入胡萝卜丁,倒入炸好的肉丁。
摆好盘子,出锅。一盘樱桃肉就做完了。
一气呵成,很具有美感。
炒好的樱桃肉,呈樱红色,光亮悦目,看上去十分的可口诱人。
光是看着,克里斯提娜就觉得自己饿了,哪怕她才刚刚吃完一大盘炒饭。
刘自如将樱桃肉,端到客人面前。客人用筷子夹起,尽管手势蹩脚,但是脸上还是露出了满足的笑容。
樱红发亮的肉块,形态圆小,皮软而味咸甜,酥烂肥美,是上佳的下酒菜。
从远古时代,食物就能给人带来快乐,至今未曾变过。
“你的手艺和老店长比,一点退步都没有!”微醺的牛仔大叔红着脸,一边用筷子夹着樱桃肉送入口中,一边灌着红星二锅头,配合他这一身行头,画面别提多美了。
刘自如笑着应了两句,便回到厨房,继续做菜了。
时间不知不觉的流逝,除了偶尔和客人聊两句,以及收钱的时候,以物换物说一下价格。刘自如就没怎么再说话了。
尽管店里的废土来客,基本上都是自己一个人来的。但是,他们聚在一起,却也谈笑风生。
这里有一点要提,就是辐射食堂的门,是有些奇怪的,这边虽然只有这一扇门。但却像是对应着那边无数扇门。
克里斯提娜是从辐射沙尘暴里的门过来的,而牛仔大叔则是来自新拉斯维加斯。
哪怕前后脚出门,来自辐射沙尘暴的还是会回辐射沙尘暴,来自新拉斯维加斯的,还是会回新拉斯维加斯。
夕阳坠入楼宇,天逐渐黑了。
食客们吃完饭,聊完天,就陆陆续续穿过门,回到了他们来的地方。
大城市的夜生活,似乎才刚要开始,而辐射食堂今天的营业却已经结束了。
刘自如放下卷闸门之前,问克里斯提娜道,“你确定要学做菜了么?”
“嗯。”克里斯提娜点头。
刘自如摸了摸下巴,看着矮自己大半头的克里斯提娜,过了一会他问道,“你叫什么?”
“克里斯提娜。”
“来自哪?”
“新加州共和国。”
“新加州共和国?”刘自如确认似的反问了一下。
“嗯。”
刘自如到柜子里翻找了一会,找到一张厚厚的折叠羊皮纸。
他把羊皮纸展开,指着羊皮纸上的坐标问道,“这里?”
“嗯。”
尽管这地图又一次让她赶到了惊讶,但是,她的表情却十分平静。
作为一名探险家,有一个非常重要的任务,那就是绘制地图。
她现在看到的这张地图,比她看过的任何一张地图,都要来的细致。不光有等高线,标志物。甚至,还有许多军事上才需要的标记。
这是一张军事地图,一张高精度军事地图。
对于废土上任何一个势力来说,这张地图都异常珍贵。
刘自如不知道也不在乎这些,这张地图,他记得是他爷爷,也就是老店长,从一个没瓶盖付账的老酒鬼那里得来的。
“你不打算回去,真的想要学做菜么?”刘自如问道,“卷闸门关上了,你可就回不去了。”
“嗯!”克里斯提娜再一次肯定。
刘自如没再继续问,关上卷闸门,店内昏黄的灯光,把他拉出了一道长长的影子。
关上门后,他随手拉了把椅子坐上,严肃的说,“接下来我说的话,可能对你来说有些难以接受,不过,你必须接受,因为这是你的选择……”
克里斯提娜没有说话,而是点了点头。
刘自如看着她说道,“这里不是你所在的世界,是另外一个世界。这里没有新加州共和国,只有加利福尼亚州。这里有许多东西会让你惊讶,但不必惊慌……
废土来客,欢迎你来到文明世界……”
刘自如虚空做出一个拥抱的姿势,他对面的克里斯提娜,则呆呆的站在那里,没有反应。
“好了,介绍完毕,接下来去买衣服吧!”刘自如自顾自的说着,脱掉工作服换便服的时候,他突然想起来问道,“对了,你叫什么?”