第12章：脆柿子成

啊，今年的柿子不会烂在树上也没人要了。”大梁已经有些语无伦次了。

    “爹这柿子可真好吃，我们要是做出来拿去卖肯定能卖到一个很好的价钱。”大梁的儿子激动的说道。

    “谁说不是呢？你们赶紧吃饭，吃过饭之后去叫大家伙儿到我们家来开会，说说这脆柿子的事情。”大梁乐呵呵的说道。

    “知道了爹。”说完，几口把自己的碗里的饭吃了就出去了。

    大概小半个时辰之后，大家都到了。

    “村长这是有什么事情吗？”

    “是啊村长。”他们都才吃了饭就被叫来了，有的人还正在吃饭。

    大梁点点头：“有事，而且还是大事，这关乎到，我们村子里今年的收成。”

    “啥？村长你赶紧告诉我们这到底是怎么回事。”

    “是这样的，林若这丫头，你们也知道她是从大户人家来的姑娘，因为外出遇到了危险落下山崖被梓宵给救回来了，可是前段时间她来跟我说了一种脆柿子的做法，现在脆柿子做好了，所以我叫大家来是商量一下，做脆柿子的事情。”大梁直言不讳的说道。

    现在他们的柿子都还是半生不熟的，不能再等了，这脆柿子，也就七天就能做好了，很快，他们只要把柿子给做出来了，拿到外面去卖，肯定是一个好的价钱。

    “什么？村长这是真的吗？”村里的人顿时就兴奋了，如果是真的话，那他们今年肯定回事大丰收的。

    “是真的，这是林若做的脆柿子，人多柿子少我们就给切小了，你们自己来尝尝味道。”大梁指着桌子上放着的柿子说道。

    “我们都去尝尝。”说着走过去一人拿了一块放进嘴里，本来他们以为这样的柿子回事涩嘴的，可是怎么也没想到这放进嘴里之后不但没有涩嘴，反而还很甜，又脆比在树上熟透的柿子好吃多了。

    “好吃，真是太好吃了，村长这柿子要怎么做？这难做吗？”有人就着急的问道。

    “好了你们不要着急，林若会教你们的，柿子我已经让小梁给摘回来了。”大梁指着边上放着的柿子说道：“林若麻烦你了。”

    “大梁叔不用跟我客气。”林若笑了笑，然后说道：“首先要把刚摘回来的柿子，给一一洗干净，然后是最重要的，一个腌制泡菜的坛子得里里外外的洗干净，不然脆柿子在去涩的时候会串味，柿子会烂掉的。”林若一边清洗一边说道。

    “这些都干净之后，把柿子一个个整齐的放进坛子里面，整齐码好之后，去烧一锅热水，热水可以烫一些，里面放盐，不用放的太多，只要有一些盐味就可以了，之后再把盐水给倒进坛子里，盖上盖子，这样放七八天就可以了。”林若指着盖着的坛子说道。

    这个地方没有办法一直保持水温的热度，所以她并没有说，之前她做的柿子，虽然没有保温，味道也不如以前吃过的好，但是跟这个时代的柿子比起来，已经好吃了很多了。

    众人都不相信竟然那么简单：“真简单，这可行吗？”

    “这当然是可以的，我家也做了一些脆柿子，现在都是甜的，可好吃了。”梁阿婆乐呵呵的说道，这下他们的柿子可就不愁卖了。