第24章 做晚饭

好吃的。”秋麦一边洗米，一边跟秋盛解释着。

    分家的时候到是拿走了一小罐子盐，可却没有油，其它调料自然也是什么都没有。

    没油不能炒，那就只能水煮，两个鸡蛋兄妹四个人一人也就半个，不如蒸了鸡蛋羹，能蒸一大碗，下饭最好吃了。

    如果能再添点儿酱和辣子……

    唉，想到这里，秋麦不免在心中叹气，这个时代还没有辣椒，吃的辣子也就是茱萸果子，再加花椒胡椒调味，这一点让她这个酷爱麻辣火锅的人很无奈。

    灶里柴火旺盛，锅里，很快就翻滚了，竹壳做的锅盖边缘冒着白烟，有米饭的香气萦绕。

    苗苗和果果端了两个小板凳，两人站在凳子上，蹭在灶台边，眼巴巴的看着秋麦打鸡蛋。

    幼时喜欢看着姥姥做鸡蛋羹，自然也是学着了，秋麦的动作还算是娴熟，两个鸡蛋很快就打散了。

    再揭开锅盖看锅里，已经差不多了。

    “大哥，退火了。”秋麦招呼一声，秋盛就将灶里没有烧完的木块退出来放在灰堆里。

    而秋麦拿了瓢，将还没有完全熟的米饭和米舀起来倒进筲箕里面，米汤滤进了筲箕下面放的盆子里，一粒粒饱满的白米饭躺在筲箕里冒着热气。

    屋子里，到处萦绕着米饭的香气，秋盛添了小火，秋麦把过滤的米饭倒回锅里，盖上锅盖，小火焖煮着。

    这才又舀了米汤添进打散的鸡蛋里，搅匀添了盐。

    两个小家伙守在灶台边上，齐刷刷的望着秋麦，看得秋麦心酸又想笑，取了两个碗，给两个家伙一人盛了一碗过滤的米汤。

    “等晾一会儿，先喝点儿米汤，饭和蒸蛋一会儿就好了哦。”

    做白米饭滤出来的米汤，那也是很难吃上的东西了，苗苗和果果一人捧着一个碗，嘟着嘴巴吹着气，就想快点儿喝上香喷喷的米汤。

    “小心烫，不急，还有好大一盆呢。”看着两个小家伙迫不及待的样子，秋麦又忍不住的提醒了一句，真怕他们把自己给烫着了。

    “好香哦，这是我喝过最香的米汤了。”等碗里的热气散去，苗苗率先喝了一大口，满足的抿了抿唇，捧着碗，就跟捧着珍宝一般。

    果果早就迫不及待了，瞧着苗苗咕咚喝了一大口，他也忍不住的端起来喝了一口，小脸上露出满足的笑意，“真好喝，这一定是最好吃的东西了。”

    秋麦笑，心道，剩下大半碗灵水她可一滴都没浪费，全部倒进了锅里煮饭，这锅白米饭的确算得上最好吃的东西。

    小火慢慢的焖煮着，估摸着饭差不多快熟了，秋麦才把装鸡蛋的碗放进锅里，捂上盖子，又拿了两个碗出来，盛了两碗米汤，自己端了一碗，另外一碗给了秋盛。

    “大哥，你去喝米汤，我来看着火。”收拾好了这边，秋麦绕到灶后面，想要替换秋盛。

    秋盛的脸上沾了些黑灰，有半边脸颊都花了，他捡了几截小枯树枝放进灶里，才连忙抬头道：“别，你别过来了，我这都快好了，你去喝米汤，别把衣服弄脏了。”