第十八章征服

辣、香鲜、软嫩；制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。湘菜的主题是下饭，其实很多湖南人也是怕辣的，而又要吃那种很辣的，由辣而产生多吃米饭的结果，所以湘菜主要产生的作用是下饭。

    浙江菜则是选料讲究，刻求细、特、鲜、嫩四点。烹调技法丰富多彩，其中以炒、炸、烩、熘、蒸、烧六类最为擅长。口味注重清鲜脆嫩，保持原料的本色和真味。菜品形态讲究，精巧细腻，清秀雅丽。

    八大菜系，各有不同，融合成为一道料理可以说是极难的，可是这对于安逸来说并不是什么问题，厨艺火候烹饪方法不是什么问题，最关键的石佛能够找到能够表现各种菜系的统一的主食材才行。

    “海鲜。”

    果然到最后还是要用海鲜，基本上每一个菜系都有对于海鲜的烹饪，而且鱼肉质嫩，易入味，无论是爆炒还是炖煮都很方便。

    决定下来了之后事情就简单许多了，安逸立刻就开始烹调，首先是向帮工要了相应的食材，然后就是各种各样的调料，最后就是安逸的表演时间了。

    “喂喂，四宫学长，你说那个家伙会做出来什么样的料理啊？”

    乾日向子凑到了四宫小次郎的身边，捅了捅四宫小次郎的肋骨。

    “看安逸这个名字应该是华夏人，所以应该是中华料理吧，只不过做出来其他的料理我也不觉得奇怪，我更好奇的是他的厨艺究竟怎么样。”

    四宫小次郎抬了抬自己的眼镜，鼻子突然抽了抽。

    “味道出来了，这种麻辣的味道，是四川料理？”

    “唉，可是我不是很能够接受四川料理的麻和辣啊。”

    乾日向子抱怨似得说道。

    “我做的可不仅仅是四川料理。”

    对此安逸也是没有办法，材料厨艺基本等同的时候，的确四川料理的香味对嗅觉的掌控几乎可以说是碾压式的，可以说对于这道料理来说，色香味形意养，香这一项上其实是并不合格的，只不过还好有其他方面提升，也不至于太惨。

    “尝尝看吧。”

    安逸把料理端了上来，不同于真鲷大陆切开呈现华夏地图的样子，而是直接摆盘就摆成了华夏地图，没办法，八大菜系，每样也不可能只做一口，做出来之后还是在厨房里面选了一个超大的盘子才把这道菜盛下。

    “哼，八样么，只不过你就不担心料理之间味道相互影响么，如果不好吃的话，我可是不会认同你的。”

    四宫小次郎皱了皱眉头，身为法式料理的主厨，他对于这种所有菜都放到一起的行为表示相当看不惯。

    “唔，好吃！”

    乾日向子却是早就等不及了，对于四川料理有一些惧怕，可是其他的也有清淡口味的，直接一筷子就夹了起来。

    “那我到要尝尝。”

    四宫小次郎先吃的就是四川料理，四川料理对于味觉的掌控如果影响到接下来的品尝的话，那么就说明这道料理彻底的失败了，而如果给予自己的味觉冲击力不够的话，那么这道四川料理就算是失败了，一道料理失败，那么整体也就自然失败了，所以四宫小次郎就是冲着挑刺去的。

    “嗯？”

    如同吞下去一道火山一样，四宫小次郎感觉自己整个人都变的炙热了起来，仿佛有火焰在自己的舌尖跳动。

    “四川料理的确不错，可是我看你接下来要怎么办。”

    接着是清淡的苏菜，四宫小次郎挑的很有水准，可是苏菜一入口，如同细雨一般，竟然是渐渐的熄灭了口中的火焰。

    “怎么可能？”

    四宫小次郎不可思议的说道，然后一道一道的尝过去，每一口每一道料理，吃完之后仿佛在华夏大地游览了一圈一样。

    而其他人的感觉也是差不多，都惊讶的看着安逸。

    安逸则是摊了摊手。

    “现在，各位对于我的厨艺没意见了吧……”