98 味石到手

    万名扬首先吃了一个小鱼。

    鱼肉进入了口中，鲜嫩香滑，好像活着的一样。

    在嘴巴里滴溜溜转动，带给人的体验太好了。

    咬一口，鱼肉就迸发出了充沛的汁液，溢满了整个嘴巴。

    “太好吃了。”万名扬在内心感慨了一下。

    接着是一块小虾。

    虾肉比起来鱼肉更加有弹性不说，也更加美味。万名扬只觉得，自己从来没有吃过如此好吃的虾。

    最主要的是，虾肉散发出一股甜丝丝的味道，配合着虾肉外面的盐味，配合着葱丝，姜丝散发出来的味道，让人觉得，层次特别丰富。

    而这甜丝丝的味道，完全是食材本身散发出来的，让人一点也不觉得突兀。

    清香淡雅。

    其实，鱼肉也是有着一些甜丝丝的味道的。不过没有虾肉那么明显。

    加上熬成了汤，鱼肉内的那丝甜味就被稍稍被遮盖住了。

    张旭品味的时候可以品味出来，而万名扬几个，就没有这样的功力和舌头了。

    吞下了小虾，万名扬又舀起一块豆腐。

    咬了一下豆腐，万名扬也是稍稍有些呆愣。

    他们几个评委都看到了，张旭没有带豆腐，用的就是组委会准备的寻常的豆腐。

    但是，这豆腐也太美味了吧。

    鲜香嫩滑不说，吸收了鱼肉，虾肉的鲜味，吃起来好像不是豆腐，倒有些像是虾滑。

    万名扬觉得，别说是鱼肉，虾肉了，就是这样的豆腐，来多少，他都能吃得下。

    接着，万名扬品尝了一口汤。

    奶白奶白的汤汁，看起来有些粘稠，也不知道这个张旭怎么利用不到一个小时的时间，把汤汁熬制得如此粘稠。

    果然，人说汤的精华都在汤汁里，是没有错的。

    汤的味道十分鲜美不说，层次也很丰富。

    首先入口的是虾肉，鱼肉这两样食材散发出来的鲜味，接着是豆腐散发出来的清新味道，接着是盐味，姜丝的味道，葱丝的味道。

    万名扬只觉得，这一勺子汤入口，好像在自己的嘴巴里奏响了一段交响乐。

    层次丰富，但是分明，相得益彰，又各有特色。

    其他四个评委也都舀了汤，品尝了起来。

    一大盆汤，竟然很快被分抢完了。

    万名扬露出一丝尴尬的笑容，因为他吃得最多，足足吃了三小碗。

    接着，五人都给了张旭的汤满分。

    这一次，管怀仁，李白毫一点犹豫都没有了。

    接着，五人又开始给其他人打分。

    孔勇超作了一道上汤焗龙虾，一个大酱汤。

    单单看起来，的确也很不错。

    但是，品尝惯了美味的评委，一品尝，就品尝出来了，龙虾肉有些老了，不够弹性。

    大酱汤，加入了多种食材，按道理来说，层次应该非常丰富。

    但是，调味品的味道太厚重了，掩盖了食材本身的清香。

    几人都给了九点零分。

    虽然比起张旭的分数，差了很多，但是比起其他八个厨师的分数，高了很多。

    这些厨师也是使出了浑身解数，用最好的食材，最得意的助理，帮助自己，尽自己所能，想要做出最好的菜品。

    但是，有张旭珠玉在前，他们的菜品起来都没有那么好。

    终于，所有参赛厨师做完了菜和汤。

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