第一百零三章 海底寻鱼

    “松叶蟹这个称呼，其实并不准确。”萧鹏拿着手里的雪蟹科普道：“在岛国，只有雄性雪蟹叫做松叶蟹，雌性的叫做若松叶蟹。被称为冬季味觉之王。”

    苏龙口水都快下来了：“老板，这雪蟹怎么吃好吃啊？”现在几人一人抓着一只大雪蟹，这就是今天的晚餐了。一只雪蟹都要三四斤重，一人一只完全能吃饱肚子。

    萧鹏呵呵笑道：“雪蟹肉质鲜美，怎么吃都美味。你生吃也行，盐煮也行，清蒸也行，烤着吃也行。”

    “老板，你怎么吃呢？”苏龙不傻，跟着萧鹏吃肯定没错。

    萧鹏哈哈一笑：“你倒是狡猾，看我的吧。”

    只见萧鹏拿起厨刀，把手里雪蟹从中一分为二。把蟹身里的白色黏黏的物体小心收集起来，其中一半把蟹身和蟹腿切成一段一段的，放入冷水之中，另外一半则和刚才收集起的白色物体一起放入蒸锅清蒸起来。

    大约五分钟后，萧鹏把在冷水里泡着的松叶蟹拿了出来：“这松叶蟹的蟹肉被冷水泡过后，蟹肉会变成一丝一丝的，像是松针一般，这就是松叶蟹这个名字的由来。用冷水泡五分钟之后，味道最为鲜美。”

    “刚才那白色的物体，就是蟹膏了，雌性的松叶蟹的蟹黄和雄性松叶蟹的蟹膏，在岛国人眼里，都是龙肝凤髓一样的存在。蒸一蒸直接吃就行了。”

    杨猛等人早已按捺不住了，纷纷如法炮制。

    果然味道鲜美，杨猛一边吃着一边说道：“都说咱们琴岛人的海鲜好吃，出来后才发现什么是井底之蛙。这么多好吃的海鲜，竟然大部分华夏人都没机会尝到。”

    萧鹏点点头：“所以我这次来，就想试试能不能把它们带回去繁殖下。免得想吃点好东西都吃不到。”

    “希望老天保佑，你的办法能行。”杨猛感慨道。

    萧鹏笑道：“应该没问题吧。今天晚上我一个人值班，你们三个都去休息，明天可是够咱们忙活的，目标可是堪察加蟹。那可比今天要忙许多！最好明天把事情都忙完，咱们也可以早点返航，别耽误叶姐那边公司开业。”

    杨猛走来：“不然一人半晚上吧。你一个人太累了。”

    萧鹏摇头道：“放心好了，你们好好休息就好了，明天肯定够你们忙的。”

    杨猛呵呵笑道：“能忙成什么样？几十吨的载重量，运气好的话。拖两三网鱼就完工了。”

    萧鹏点点头：“那好，你下半夜替我好了。”

    杨猛答应了，直接和耿乐等人进入船舱休息去了。

    萧鹏笑了，指望杨猛下半夜起来替自己？那是做梦，杨猛比谁都能睡。不过杨猛的好意他也心领了，果然兄弟，起码心里有自己。

    萧鹏设置好航线后，直接把意念分身投放到海底。几十吨的渔获？那是开玩笑呢？萧鹏的目标可是要把千里岩渔场里没有的鱼种都引进进去。现在可以静下心来寻找鱼群了。

    谁知萧鹏刚刚发出意念分身，就发现了一只怪物：“卧槽！”就连萧鹏都忍不住爆粗口了。

    只见海底，一只巨大的黑影从萧鹏眼前飘过。

    用飘来形容这黑影的泳姿倒很是贴切。这种鱼长的就像是一只巨大的树叶，留意一看，背后还有很多的小树叶。

    萧鹏这才看清，这是一群太平洋大比目鱼。

    所谓的比目鱼，又叫做鲽鱼，是硬骨鱼纲蝶形目鱼类的统称，什么鲆鱼，鲽鱼，鳎鱼，舌鳎鱼都属于比目鱼，身体扁平，两只眼睛长在身体同一侧，长在身体左侧的，是鲆鱼，长在身体右侧的，是鳎鱼。栖息在沙质海底，是重要的经济鱼类，同时也是伪装高手，如果不是游动起来，在海底很难发现它们的身影。

    而太平洋大比目鱼，则是所有比目鱼里，体型最大的那一种！最大的体型能有四五米长，超过七百多斤。不过大型的成年鱼，一般栖息于极深的水里，大部分被捕获的太平洋比目鱼，都是重量小于4.54公斤（十磅）的幼鱼。

    进入萧鹏眼前的，正是一只成年的雌性太平洋大比目鱼，带着自己的后代转移栖息地。太平洋大比目鱼和松叶蟹正好相反，长的大的都是雌性，长得小的都是雄性。

    诚然，在华夏，比目鱼并不是什么稀罕物，各种比目鱼多得很。但是这太平洋大比目鱼可就是稀罕物了。要知道，太平洋大比目鱼可是所有比目鱼里味道最鲜美的，可是80%的产量都来自美洲，在华夏，这是很难有机会吃到的一种鱼。

    再看看这只大比目鱼，能有三米多长，这可是怪物级的大比目鱼了。还带着一群子子孙孙，萧鹏想都不想... -->>
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