到底有个长辈在,加上肖爸爸是那么严肃的人,吃起饭来当然得有规矩一点。
食不言,寝不语,陈兵有这方面的觉悟,主要也是因为肖影雪也不怎么说话,搞得陈兵也有点紧张。
第一个菜上了桌,肖爸爸热情的介绍着:“这是我家小雪的最爱,来来,小陈你赶紧尝一下。”
“您先!”陈兵客气的让了一下,毕竟肖爸爸是那么古板的一个人,自己一个小辈的先动筷子不合适。
家里虽然不是什么书香门第,不过小时候陈兵也学了不少规矩,印象中最深刻的一次是爷爷在世时陈兵帮他乘饭单手递了过去,陈爹二话不说一个巴掌过来把陈兵打懵了。
陈兵从此记住了给老人家端饭必须双手的礼仪,另一次是爷爷没动筷陈兵先偷吃了,自然也少不了一顿爱的教育。
其实家教应该和文化无关吧,而是一个家庭的言传身教。
“好!”肖爸爸满意的点了点头,不过第一筷夹给了肖影雪。
虽然他是个严肃的父亲,但看着女儿的眼神充满了溺爱,肖影雪也是小女生气十足,反而娇嗔着:“爸,我自己会夹,你别总把我当小孩子看嘛。”
“哈哈,你在爸眼里就是小孩子。”肖爸爸开心的一笑,似乎很乐意看见女儿撒娇的模样。
父女是享受着天伦,陈兵感觉自己有点多余,不过今天感觉也是怪怪的。肖爸爸突然那么和蔼可亲就够吓人了,一向大大方方的肖影雪感觉有些扭捏羞涩,这种反差透着说不出的诡异。
陈兵早就饿坏了,夹起一块肉吃到了嘴里,这一咬瞬间是眼前一亮。
“不错吧!”肖爸爸难掩得意的说:“我家小雪最爱吃的是龙虾肉,不过她还小的时候壳对她来说是个麻烦,这家店的老板和我是老朋友,在我的建议下开发了这道菜。”
“香,真香!”陈兵是赞不绝口,本身就料理得很可口,一听这是龙虾肉瞬间食欲又大增了。
肖爸爸在旁边介绍起来:“龙虾三斤左右是最好的,肉是最嫩的时候也不会柴硬,用蟹八件其实能把肉轻易的取出来,肉用鹌鹑蛋的蛋液腌制好。用鹅的肥油爆锅,简单的葱姜蒜大火猛炒,出锅的时候一滴多余的汁都不会有,鲜味都被锁住了自然奇香无比。”
“这么费事啊?”陈兵楞了楞,光是取龙虾肉的那个过程想想都繁琐。
说得简单,光蟹八件怎么拆肉就是一个技术活,而且还有人专门去熬鹅的肥油这陈兵还是第一次听说,鹅身上居然有肥油?
“那是,我爸可是出名的美食家。”肖影雪睡觉的说着,语气隐隐的小傲娇,似乎是在炫耀着这道爸爸为她而开发的菜。
“那龙虾壳呢?”陈兵下意识的一问,好吧,纯粹是市井小民的思想作祟。
“当然不会浪费了!”肖爸爸神秘的一笑,说:“像我们这种贪口舌之欲的人,其实也是最爱惜食材的人,能不浪费的绝对不浪费,碰上那些心灵手巧的老师傅,还能变着花的给你惊喜。”
“对,浪费食物就是最大的犯罪。”陈兵赞同的点着头。
肖爸爸虽然有钱,但并不是那种铺张浪费的人,像这种追求物有所值的理念其实很值得推崇。
“来来,小陈喝一杯。”肖爸爸举起了杯,和蔼的笑道:“今天和你相处很愉快,不过还是麻烦到你了,文酸点说设席一东,薄酒一杯你可别嫌弃。”
“我哪敢啊!”陈兵是一手举,一手捧着杯礼数十足。
碰杯小斟了一下,肖爸爸延续着刚才的话题,难掩鄙夷的说:“肖某也穷苦过,最看不得的就是铺张浪费,现在咱们的生活是富足了。不过似乎很多人都忘了食物的来之不易,对山海河流没敬畏之心,也不感激咱们的土地,你看看好多那些好好的水域都污染成什么样了。”
环保?这话题转换得太快了吧,陈兵楞着一时有点反应不过来。
肖影雪俏皮的吐了吐小舌头:“爸,你不是说着粮食嘛?怎么说着说着说到污染去了。”
“这两天看新闻,忍不住发起了牢骚。”肖爸爸不好意思的挠着头:“这不年岁大了容易罗嗦,整天在外头跑着忙着工作,难得和年轻人凑一块就忍不住唠叨了几句。... -->>
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