第116章 忍住炸毛：这混蛋，太不要脸

    一边上，魏秀儿也没歇着。

    她准备好料酒、姜片、老抽、蒜头米……

    抬头见到隔壁院子，长得茂盛且蔓延过来的新鲜枇杷叶，她眼睛一亮，跑到墙边上，探手摘了两片添进去调味料……

    将浸泡过的牛排放进锅里，倒进过面的水，丢进姜、蒜，又倒进半碗白酒，魏秀儿这才开火煮。

    这时候，陆叔琴已经熟练的煎好鹅，也准备好了调料，倒进去，普通大火焖鹅，一见魏秀儿这举动，她好奇地问道——

    “咦，秀儿，你放这么多水，这是干什么？”

    “小妈，象牛肉、羊肉这些，一定要焯过水，才能烩制，要不然肉质里的臊味很重，咱们南方人吃不习惯。”

    “确实，上一回立钊拿回来，我也是不会煮，弄得臊地很，我一口都吃不下，原来是我没焯水啊！”

    “嗯嗯，这焯水也有讲究，像想去掉臊味，最好是先将肉洗干净了，放凉水里浸泡二十分钟左右，这样子再煮它，肉里残留的血水就容易煮出来。”

    魏秀儿一边手动一边说：“而且，焯水要注意，一定要先放肉，可别煲好热水再来焯，那肉质会很柴的，不好吃。”

    “行，我记住了。”

    “而且，最好在焯肉时，将这滚出来的泡沫先隔离出来倒掉，这样肉质臊味也没那么重。”

    魏香儿在一边听了，也神奇的很。

    自家幺妹对厨艺懂得，有点多？！

    “大姐，等立钊起好煤炉，你将这沙锅放上去。”魏秀儿手上正在隔离泡沫渣渣，不得空了。

    霍立钊见能帮上忙，顺口接了句，“这端沙锅我来就行，大姐你不用管这。”

    “行吧。”魏香儿笑眯眯地应了，主动避开一些，给小俩口留点空间相处。

    而陆叔琴，更识趣：

    “秀儿，你帮小妈看一下火，我去将青菜洗了先，大约五分钟左右，你翻一下鹅面，别焦了底就成。”

    “好的，小妈。”

    魏秀儿应了。

    小妈都这么说的，魏秀儿只能答应呀，知道婆母意思，她连转身瞪霍立钊都嫌费劲了。

    只是点煤火这点小事，霍立钊很快就做好。

    旋即将沙锅放到煤炉上，知道妻子爱干净，他还是洗了手，这才来到妻子身边，讨好的询问：

    “媳妇，是不是只要隔掉这泡沫渣就行？”

    “你放手、你！”

    魏秀儿才侧过脸，就被他偷亲了口，这下好了，手被他握住，连脸都沦陷了……

    “媳妇，有没有想我？”

    “才有没呢！”

    魏秀儿暗里撇嘴：她不想想都不行啊，阿娘天天在她耳朵唠叨这号人！

    “唔、媳妇这么不待见我？”

    “……哼，谁要待见你、臭流氓，还不松手！”

    霍立钊一手握着她手背，帮着妻子盛汤渣。

    另一手握住只嫩手，拿捏在掌心指骨间把玩，听到她这话，他才在她手心上摩挲了两下顺声松开，轻晒低语：

    “行，我听媳妇话，媳妇不生气，这里我来，你先歇会儿。”

    他正是怕媳妇太累，又见老爸和小舅哥、小五一起到家，便让他们坐着聊会儿，进厨房看看媳妇儿怎么样了。

    “那行，你注意点，把泡沫渣隔起来，我再去切点姜片来。”

    魏秀儿见霍立钊听话松开她，人才松了口气。

    边跳离他身边，觉得安全了才问向他，“那年华兄弟，他吃辣的么？”

    “没事，从军区出来的男人，就没挑食的。”

    “噗，我咋听地你说地，这般可怜呢？”>
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