第七十二章 出发

    第七十二章 出发

    日子一天天的过去，林媛媛也终于好好的体会了一把古代大姨妈的使用感觉，只能说，凑合吧，比没有强。

    这几天的饭菜都是林峰准备的，林媛媛几乎沾过水，好在没有被要求一直躺在床上，不然林媛媛会憋屈死的。

    虽然奶制品自己没办法去试验了，不过每天都有奶馒头吃，林媛媛觉得自己相公做的馒头特别好吃，有力气揉出来的面就是不一样，不像自己，女子的力气终究比不上男子那般。

    这因为有羊奶，倒是弄起了奶汤火锅，那味道真心不错，羊奶猪肚野鸡一块炖，味道飘得老远了，还把一些小东西给吸引了过来，一连吃了四天，林媛媛一点都不觉得腻，不过今天却不打算做羊奶火锅了。

    一身清爽，自然要好好的为中秋开始做准备，距离中秋还剩两天，明天就要去镇里了，今天林媛媛要做的就是将糕点制作出来，冰皮月饼要留着明天做，今天要熬馅料，林媛媛准备的馅料非常简单，就三样，酸枣泥。绿豆沙。红豆沙。

    豆子是提前一天就已经浸泡了的，为了能够更加快速的煮好，泡豆子的过程中还要经常换水。

    其实豆沙馅非常好做，只要掌握了煮的方法以及时间就可以了，煮烂了的豆沙全部压烂，用布袋装在一起，然后挤压出里面的水分，烧锅，锅中放入猪油，然后将挤干水分的豆沙倒入锅中，红糖白糖要分两次加入，第一次不要太多，剩下的第二次再添加进去，绿豆沙用白糖，红豆沙用红糖，小火慢慢翻炒，感觉豆沙水分没了就可以加入麦芽糖了，直到感觉勺子的动作越来越难，就差不多了。

    酸枣泥就更简单了，不过就这样三种馅料，林媛媛也折腾到了下午，不过每样都尝了一口，感觉口感非常不错，不过林媛媛更喜欢少糖的酸枣泥，将弄好的馅料放到了特别准备的小坛子中，放到了平日冰镇茶水的位置放凉，水是流动的山泉水，很快就能将热度带走，这样才好存放。

    弄好了馅料，林媛媛又动手将早上挤下来的羊奶拿了出来，倒入了锅中，放入了少许好不容易从糕点铺子买的淀粉一起搅拌均匀，这淀粉前世便宜的要命，到处都有出售，想要什么样的都有，但是在这里自己找了好久都没找到，后来还是自己相公跟自己提了一下糕点铺说不定会有，这才买到了一些，但是那一斤淀粉居然要了两百文，实在是太贵了，这淀粉如何做的，自己都知道，等着，将来老娘一定要把这淀粉的价格给降下去。

    其实这还真怨不得这淀粉贵，现在的这淀粉是用麦子提取的，麦属于主要粮食作物之一，这里的产量不高，一斤麦子能提取的淀粉不多，技术实在有限，但是它制作出的糕点却非常受欢迎，特别是夏季，爽口清甜，获益还是非常不错的，所以一般也只有糕点铺会有，普通老百姓是舍不得钱去买淀粉来用的，而且林媛媛要的还是从人家糕点铺子里买的，自然更加不会便宜。

    锅下面的火不大，淀粉跟羊奶完全的相融在一起后加入了白糖，不停的搅拌，直到变得浓稠，感觉差不多了倒入了事先准备好的容器中，等待放凉成型。

    剩下的林媛媛暂时不做了，太早弄了容易坏，而且一直的忙碌，虽然看着都不是什么重活，不过也繁琐得很，好在每天到时间林峰都会压着林媛媛午休，不然还真撑不住。

    今天还剩下的任务就是将烧烤需要的香料研磨好，烧烤需要的香料不需要太精细，粗糙一些味道反而更好，这工作被林峰揽去了，林媛媛也歇息的端着木墩做到了林峰身旁看着自己相公的动作。

    香料的研磨其实是件很枯燥的事情，将香料一点点的添加到研磨用的石盅中，研磨成细碎，需要很大的耐性，力道太大不行太小也不行，听着石杵撞击着石盅发出“咚咚咚~”的声音，林媛媛双眼看着看着那石杵思绪又开始飘远。

    其实自己虽然厨艺一般般，不过倒是可以开家甜品铺子，卖些糕点奶茶什么的，自己会做的甜点还是蛮多的，不过想想又不行，自己所在的地方不是很繁华，本来就有一家糕点铺子了，自己做的糕点计算一下成本，要是要卖的话绝对不便宜，就算大家喜欢，也没有那样的购买力，... -->>
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