94.第94章

    小鸡和豆腐的事, 李丽敏生过气之后，也不知道沈贤国跟她说了什么？再从屋子出来的时候，虽然脸色还不是很好，但是也没刚开始那么急躁。

    沈贤国朝两姐妹笑着示意，姐妹俩终于松了一口气。

    “姐，咱爸就是有办法，能一下子把咱妈说通了。”

    沈子夏笑了笑, 她觉得自己解释的很通透的了，她爸妈也不小, 仔细想想也会知道怎么回事。

    她一个小豆丁胆子再大，大的过这政策吗？

    “诶, 不过, 姐, 你买那么多豆腐干什么呀？咱们家今天要吃那么多豆腐吗？”

    “不用。”

    沈子夏把豆腐放在水里泡着, 晚上只弄了一块煮水煮豆腐。

    厨房里, 沈子夏进来的时候，李丽敏正在忙碌着。

    她喊了一声, “妈……”

    李丽敏回头看了她一眼, 又见水盆泡着的豆腐, 还是忍不住问了句，“你买那么多豆腐回来做什么？家里吃也吃不了那么多。”

    “唔……”沈子夏想了想, 只说了句, “妈, 我有用。”

    “什么用？”

    “我想做豆腐乳。”

    “豆腐乳？你怎么突然想做这个？”

    沈子夏笑着道：“妈, 我听大娘说做豆腐乳特别好吃，刚好她剩下这些，又教了我办法，我就买回来，想试试怎么做。”

    沈子夏以前自己也做过豆腐乳，还做过好多次。

    那时候奶奶还在，奶奶说他们以前的磨了豆腐吃不完的，就做豆腐乳，她的手艺就是奶奶教的。

    不过第一次做的时候做坏了，并不能吃，奶奶还鼓励她，说第一次做的像她那么成功不多见。

    而第二次的时候，就做的很不错了。

    因为她做的量不多，做了一次又一次，渐渐的，也掌握了要领。

    这豆腐乳其实会做的人很多，照着网上说的方法也能做。

    那时候她没少研究，想把手中做出来的味道再做的更好吃，后来奶奶走了之后，自己一个人住着，下班回家，看见肉档边上有白嫩的豆腐，总会买几块回去，水煮豆腐麻婆豆腐，还会给做点豆腐乳。

    自己做的豆腐乳健康美味，也渐渐的研究出了辣的，不辣的好吃口味。

    李丽敏觉得她买的有点多，她没有做过豆腐乳，忍不住说道：“你会做吗？万一都没做出来怎么办？先放着，我明天去问问孙婶，她会做豆腐乳。”

    “不用，妈，步骤都是那样的，步骤我都记下了……”

    “还是得让孙婶看着。”李丽敏坚持。

    这大几斤的豆腐，真做坏了，那得浪费不少钱呢。

    “可是，豆腐不能放太久，不然做的不好吃。”沈子夏愁道，她买回来都有些时候了。

    怕李丽敏担心弄坏，她只能保证着，“妈，咱们今晚煮一块，留一块泡在水里明天吃，剩下的，我来做豆腐乳，如果我做不成，我答应你，以后再也不乱买东西。”

    沈子夏再三保证，李丽敏见她小脸上写满了认真，最后叹气道：“行吧，那你就试这一次，以后不许再做这种事情了。”

    “行。那……妈，今天的豆腐我来煮吧。”

    李丽敏却怀疑道，“你行吗？”

    “可以的，你给我试试，你不在家的时候，也是我和小秋帮忙做饭的。”

    于是，李丽敏把围裙拆下来，给她系上，“那就你来吧。”

    不过她没走，在边上看着，想看看闺女做出怎么样的豆腐来？

    沈子夏也不着急，把沈子秋叫进来，帮忙洗葱蒜，然后将葱切成葱花，蒜剁成蒜蓉，然后再将豆腐切成丁块。

    家里没有肉，她只能放弃了。

    之后给锅里加上水，加入盐，烧开之后把豆腐焯水去腥。

    她其实是想做个麻婆豆腐的，不过家里的食材不够充足，她放弃了，随便做了个假的麻婆豆腐。

    先是把葱沫和姜炒一炒，然后加入她摘来的新鲜辣椒放了进去，之后又加入买来的花椒，将都豆腐煮透入味。

    虽然没什么特别好的食材，但是屋子里也蔓延着一阵香味。

    李丽敏在边上看了会，就觉得闺女这炒煮的豆腐和她平时做的不一样。

    家里除非有黄豆的时候，才会磨上几板豆腐，但是家里忙，很久没有再磨过豆腐了，那石磨估计都块磨不了了。

    她们以前跟人换的豆腐，也是用水煮，不过是水里加上点盐，直接把豆腐煮透就行了，等到起锅的时候，有葱姜芹菜什么的，会加一点碎末进去，再点上那么一两滴油就够了。

    可现在，虽然步骤差不多，但是放了那红红的辣椒，还有那一颗颗黑色的东西，整个屋子的味道都变了，很香，当然，也有点呛。

    她忍着喷嚏，张口询问，“夏夏，你这煮的是啥？”

    “豆腐啊？香吗？”沈子夏问道，面上有着对豆腐美味的向往。

    要不是家里没点肉，又不敢多放点油，否则，她做的更美味。

    这一家饭香就飘向万家，这住隔壁的人家，都能问道这阵香味，都忍不住伸出头看闻闻味道打哪儿飘来的？

    沈家玲早就闻到香味了，鼻子不停的耸着，想去闻一闻这味道。

    张文兰从厨房出来，见她鼻子不停的怪动，问道：“你这是怎么了？”

    “妈，好香啊，你闻到了没？”

    张文兰之前在厨房炒着一个青菜，里头味儿浓，根本闻不到什么味儿，这会出来，果然闻到了一阵奇怪的香。

    乡下人煮饭都是随随便便加油加盐，熟了就能吃，也没有那么多讲究，对饮食并不注重，吃饱就够了。

    当然，他们想注重也注重不了。

    有钱人家能弄点陈醋酱油芝麻油什么的，但是大多数都是油盐一泡，就能吃了。

    “是一阵怪香，打哪儿来的？还挺香的。”

    “妈，好像是大伯他们那边传过来的，我刚才在外头，听见大伯母说夏夏买了什么东西呢，估计她从外头买回来的。”

    “外头买回来的？”张文兰疑惑道，“外头有什么好买的？而且夏夏她手上有钱吗？”

    沈家玲也不懂，狐疑了一下，回一句，“可能是大伯母给她的，反正她回来之后，大伯母很大声说话，然后他们那边就飘着香。”

    张文兰好奇，探着脑袋出去看... -->>
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