第二百一十三章 酱油古方

黄晓初说，“我无后，蔡家小子又都不愿学，万一失传怎办？”

    他不由分说的拉着余生向灶台走去，“碧涧羹还是和河祗粥？河祗粥吧，这道粥鲜美无比。”

    “别，碧涧羹。”余生说，“我对鱼过敏。”

    余生懒得说客栈传下来的规矩，不然又得解释余家和鱼的纠葛，被人认为有病就不好了。

    “对鱼过敏？”黄晓初一怔，这毛病有些稀罕，“那你岂不少尝许多美味。”

    “是啊。”余生心在哭泣，水里游的诸多美味与他无缘了。

    “那就碧涧羹。”黄晓初走到灶台上，把芹菜、芝麻、茴香和盐取出来，“碧涧羹食材只有这四样。”

    黄晓初告诉余生，碧涧羹淡而清香在于食材，除盐外不用其他调味。

    因此要若让这汤美味，必须让这四样食材在羹汤内完美融合。

    他亲自捡出一根柴来，“我师父当初传我碧涧羹时说过，一根柴烧一份羹，什么时候刚好合适，什么时候出师。”

    碧涧羹的关键就在于火候，必须用文火，慢慢的煮，将茴香、芹菜和芝麻香味徐徐煮出来。

    火稍大，水热的快，有损芹菜，汤色便深；一根柴的火若不济，汤色便浅。

    换言之，碧涧羹是否如碧涧之水，泛青而透亮，又既清而馨，全在火候、食材和水的把握。

    “我也是耗费很多年才掌握这个度的。”黄晓初说着把柴点着，然后视柴的大小添食材。

    黄晓初一面旁煮汤，一面事无巨细的传授余生。

    余生耐心听着，直到一根柴燃尽，黄晓初揭开锅盖，“成了。”

    余生探头看，汤色若碧涧，清淡的香缓缓钻进鼻子。

    黄晓初让余生尝一口，咸淡正合适，芝麻香和芹菜香相得益彰

    “绝了。”余生惊叹。

    恰在这时，系统冰冷声音响起：“碧涧羹已经收入菜谱。”

    恭喜宿主首次完成菜谱收集任务，特奖励【灵·酱油】古方一份，请查收。

    公事公办之后，系统冰冷声音又起，“不错呦少年，继续努力，更多惊喜在等着你摸索。”

    “摸索你娘滴滴。”余生在念头之中问候系统，只是后面被屏蔽了。

    但余生觉着，屏蔽后的问候似乎比不屏蔽“礼貌”百倍。

    “还摸索，摸索你大爷，换做旁的系统，现在早满级了。”余生心说你也不怕别的让你退群。

    系统义正言辞道：“跑得太快容易扯着蛋。”

    余生还想抱怨，只是黄晓初在叫他，只能罢了。

    “来，你来做一次，我看你学的有疏漏的地方没。”黄晓初说。

    “成。”余生点头。

    他将系统菜谱兑换了，目光往柴火堆里一扫，捡出一根来。

    烧菜，添水，加食材，余生有条不紊，在添加茴香、盐和芝麻时更是一气呵成，一点也不斟酌衡量。

    白高兴以为余生在学黄晓初，“黄师傅做的多了，心中已然有杆秤，你这派头就别学了，悠着点儿。”

    余生道：“以本掌柜的聪明才智，还需要慢慢来？”

    白高兴看黄晓初，见他一脸呆愣，“你看你，莽撞的把黄师傅都吓着了。”

    “我，我，你，你。”黄晓初指着余生，一时说不出话来。

    以他的经验，余生添加的食材比例和柴正合适，简直完美。