第73章炒黄金

来。

    任天跟杨青书这一谈，就是两三个小时，而小九也终于把今天的饭菜给弄了上来。

    在这小九小味之中，只有一个厨师，那就是小九。听说她做的菜，精致到就连洗菜挑菜这种小事，都要她亲自操着。

    所以就算是提前是预定，到了之后也等待个三四个小时，才能够吃的上。

    菜品倒是不多，三菜一汤，还有一个水果拼盘，一个凉菜拼盘。

    菜式也是普通的家常菜，只是做法，却是再精致不过了。比如那油爆双脆，用的是猪肚和鸡胗两样东西。

    一盘三人份的油爆双脆，却需要四五个猪肚，几十个鸡胗。

    猪肚最多取出只有小孩手掌大小的一块最嫩处，而鸡胗更是只能取筷头那么大一小块，然后切成开花状，只在锅中以几十秒的时间，就要出锅不说。

    而且就算是上菜的路程，也要经过精心的计算。因为出锅的时候，只有九成熟而已，但是在上菜的路程中，却是用菜中的余热，在这段路程中，让这道菜经过最后的泡制。

    所以上菜的时候，也是快一步就生了，不熟。而慢一步又老了，嚼不动。

    所以这一切，都只有小九一个人能够完成。

    再说那鱼香肉丝，乃是用上等的牛头山辣椒，在老坛中发酵上九九八十一天不说，而且在发酵的过程中，还要没隔一周就要放进几尾经过吐出泥沙的活鲫鱼。

    这样做成的鱼香肉丝，才能够达到真正的只闻鱼香不见鱼，菜有鱼味毫无腥的地步。

    几十年的竹叶青，更是把这顿饭菜的精致，给演绎的淋漓尽致。

    就算是平时，大大咧咧的任凤，也像是一个大家闺秀一般，小口小口的嚼着饭菜，因为只有这样，才能够品出这菜中的每一种味道。

    只是几人正在悠闲的吃着饭菜，婉春居的小楼，突然震动了起来，发出砰的一声。

    “玛德小九，老子来你这里吃饭，是给你面子，不要给你不要脸！”

    很显然，婉春居的门被人给踢开了，而小九正在下面拦着来这里闹事的人。

    “我们这里是实行会员制的，你没有办会员，我不会为你们做菜的！”

    “哟哟哟，小九你还真把你当个人才了，你这里再高档，也就是个饭馆而已，而你就是个厨子而已，别给老子给脸不要脸。”

    “即或是你们要吃饭，还可以到其他的小居吃，这里面已经有客人了！”

    “老子就喜欢在这里，你叫在里面吃饭的人赶紧滚蛋！”

    一个流里流气的声音，嚣张的说道。

    这样的嚣张声音，早就破坏了这份气氛，任天跟着杨青书说道：“我们下去看看！”

    两人下去之后，只见一个染着黄头发带着鼻钉的青年，正带着七八个小混混堵在婉春居的门口，说话不但流里流气的，而且还对着小九动手动脚的。

    小九这女孩子，虽然说这里看似只有她一人，但是能够在这锦城里，拥有这片产业，应该还是有些人缘关系的。但是现在，小九明显是在忍让，这就说明这群小混混，很可能是有后台的，而且还是小九惹不起的那种。