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第378章 海鲜浓汤手擀面
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“红薯粉也可以当成面条来吃，很顶饿的。”
“不过呢，做红薯比较费时间，估计需要两三天的功夫。”
七奶奶有些犹豫，“红薯粉……是什么来的？能当饭吃啊？”
程思宁笑道：“先做一次给大家试吃看看，要是大家都能接受的话，以后可以常常做。”
七奶奶不知道怎么办才好。
但她觉得，老杨特别信任程老师。
那不如就让程老师做主好了！
七奶奶点点头。
程思宁拿了那半袋大米，还拿了些腊鱼，又让七奶奶她们搬了几袋红薯出来，然后找来炊事班长小张，说了一下她今晚想做些什么。
对于小张来说，中午那顿饭，只是耗尽了他们明后天的食材。但今晚的食材他们是不缺的，老杨中午所说的那句“晚上我们请解放军吃饭”，落在小张耳里，根本不存在、不成立。
不拿群众一针一线，是他们的纪律。
但是，小张很乐意帮助村民。
听了程思宁的话，小张顿时来劲儿了，“大米不够吃的话，我们这儿还有啊！”
“你们想做红薯馒头？”
“可以啊面粉我们也能匀给你们一点儿，酵母粉要吗？我们也有！”
“那啥……你们想做红薯粉？来来来，我来帮你们的忙啊！”
“嗐！谢啥啊我们都是一家人！”
有了小张他们的帮忙，很快，红薯被削皮切块上锅蒸熟了、被捣烂成泥了、和面粉一块儿揉好了，酵母粉也搁面团里等着发酵了……
接下来，就是熬煮大米粥了。
就水井村那点儿大米，估计三十来斤左右，给村里人吃都不够！
但要是加了红薯块、熬成红薯粥的话，也勉强能让全村人吃上一碗水多粥少的。
当然了，小张他们也拿了他们的大米出来，准备煮白米饭。
紧跟着，小张他们就帮着程思宁她们做起了红薯粉。
做红薯粉的第一步，就是要清洗红薯表面、再削皮，然后动用石磨把加了水的红薯研磨成泥。
这个步骤很麻烦。
北方大多使用碾子，沉重的石碾子一压过去，红薯块瞬间就能被碾压成泥。
可水井村地处南方，类似的工具只有石磨。
最后大兵们想了个办法，就是把红薯块切碎一点儿，投进石磨中间的石眼里，再专门来个人，拿着木塞子拼命往下压……
最终红薯块还是成功地被碾压成泥了。
就是比较费人。
第二步就没解放军什么事儿啦！
红薯浆被静置在大缸里，需要放置一夜。到了第二天，把表面的水倒掉，沉在底下的就是红薯淀粉啦！
红薯淀粉晒干以后可以保存起来。
想吃的时候拿红薯淀粉来加水，一比一的比例，上锅蒸熟，晾凉以后切成条状、或者块状，再配上油盐酱醋蒜末葱末辣椒油什么的……
味道特别好。
程思宁抽空去看了一下温棚的建设。
不得不说，楚连长他们真的非常专业！
一整天的功夫，温棚就从无到有了！
连着仓库剩下的那点儿活计也已经完成了，小楼的门窗也全部安装好，程思宁要求的各种下水道装置也基本完成好，就等着水泥干透了……
傍晚六点左右，楚连长他们把所有的活计全干完了，又喊程思宁过去验收，“程老师你再看看还有啥其他要求没？要是一切都没问题的话，那晚上我们就开始搭建大礼堂了。”
当楚连长他们在干活的时候，谢伟和徐长春全程跟进。
所以温棚和仓库的后续整理情况，谢徐二人清清楚楚；就是小楼那儿，程思宁后来要求加建的下水道装置，楚连长他们也一五一十地把使用情况告知了谢徐二人。
忙完这些以后，天都已经黑了。
小张他们启动了柴油发动机，接亮了灯泡、支起了灯架……
水井村的村民们头一回见到了如照白昼的电灯，人人目瞪口呆。
老杨在一旁艳羡不已，“咱们村啥时候才能通电？”
程思宁笑道：“放心，一切都会有的。”
——她的科研站将会配备太阳能电池，至少可以满足科研站用电。当然了，她还要额外多要求安装一些。至少让水井村有电装上广播、以及大礼堂夜间简单的灯光照明，好让她给大家上夜校扫盲班。
程思宁吃上了今天的晚饭。
——村民们准备的是淡甜微甘的红薯粥，和绵软喷香的红薯馒头，外加咸鱼蒸腌菜，和清炒红薯叶。
——大兵们准备的晚饭是白米饭和酸辣土豆丝，外加一大锅的海鲜杂烩汤。
大兵们热情地邀请村民们用餐，村民们也直往大兵们的饭盒里塞馒头……
现在气氛特别融洽。
楚连长捧着饭盒，告诉程思宁，“咱们在水井村剩的材料多些，基本能搭个一百平方米左右的大棚……”
“当然了，也就是立四根水泥柱，搭个顶。”
“墙体的话，最多能搭一米高左右。”
“地面就是夯土了，不过咱们会给弄平整些。”
“咱们今晚会通宵干完活计，明天一早我们就得下山离开了……”
程思宁连连点头。
一旁的老杨听了，赶紧说道：“楚连长，你们要是赶时间……那我们晚上也来帮你们吧！”
楚连长连连摆手，“不用不用，也不是特别难干的活计！”
老杨不听。
——今天中午村民们就吃了解放军的！
本来说好了晚上村民回请解放军吃饭，可人家还是做了饭菜……
现在，帮解放军干活，就是他们水井村村民最好的报答！
就这样，村民们不顾大兵们的劝说，也跟着一块儿忙碌了起来。
从晚饭后，到凌晨两点多时，水泥砖砌的高大礼堂出现了！
楚连长宣布工程完工时，好些村民还仰着头，愣愣地看着这一夜之间长出来的大礼堂……似乎完全不相信，他们这样轻易就建成了村里的第一个公共设施。
以至于，楚连长他们连夜收拾好东西，天微亮时他们就准备回程时……
好多村民都哭了。
男女老少拿着家里的红薯、晒好的沙虫干纷纷往楚连长他们的车斗里扔……
楚连长知道水井村村民们的生活水平，知道他们根本吃不饱却还要这样，不由得被感动得连声道谢，又不停地阻止这些淳朴的村民们。
他和程思宁约定好太平村那边的后续修整的时间，身手利落地跳上已经行驶的军车，也朝着程思宁与村民们一众拼命地挥手告别。
程思宁回到了水井村，拿出本本和徐长春、谢伟开会。
按她之前的思路，这一次她和徐长春来了以后，会替换谢伟和张家亮，让谢张二人回京休养一段时间，负责北京那边有实验室操作。
本来她准备留在条件最差的水井村，然后让徐长春去驻守太平村的。
但从目前看来，水井村的配合意愿明显更高。
所以程思宁决定让徐长春留在水井村，她来对付更难搞的太平村……
可是——
师生三人正在交接的时候，张家亮突然骑着自行车，满头大汗地从太平村赶了过来，焦急地叫嚷道：“老师！老师不得了了……出人命了！”
“不过呢，做红薯比较费时间，估计需要两三天的功夫。”
七奶奶有些犹豫，“红薯粉……是什么来的？能当饭吃啊？”
程思宁笑道：“先做一次给大家试吃看看，要是大家都能接受的话，以后可以常常做。”
七奶奶不知道怎么办才好。
但她觉得，老杨特别信任程老师。
那不如就让程老师做主好了！
七奶奶点点头。
程思宁拿了那半袋大米，还拿了些腊鱼，又让七奶奶她们搬了几袋红薯出来，然后找来炊事班长小张，说了一下她今晚想做些什么。
对于小张来说，中午那顿饭，只是耗尽了他们明后天的食材。但今晚的食材他们是不缺的，老杨中午所说的那句“晚上我们请解放军吃饭”，落在小张耳里，根本不存在、不成立。
不拿群众一针一线，是他们的纪律。
但是，小张很乐意帮助村民。
听了程思宁的话，小张顿时来劲儿了，“大米不够吃的话，我们这儿还有啊！”
“你们想做红薯馒头？”
“可以啊面粉我们也能匀给你们一点儿，酵母粉要吗？我们也有！”
“那啥……你们想做红薯粉？来来来，我来帮你们的忙啊！”
“嗐！谢啥啊我们都是一家人！”
有了小张他们的帮忙，很快，红薯被削皮切块上锅蒸熟了、被捣烂成泥了、和面粉一块儿揉好了，酵母粉也搁面团里等着发酵了……
接下来，就是熬煮大米粥了。
就水井村那点儿大米，估计三十来斤左右，给村里人吃都不够！
但要是加了红薯块、熬成红薯粥的话，也勉强能让全村人吃上一碗水多粥少的。
当然了，小张他们也拿了他们的大米出来，准备煮白米饭。
紧跟着，小张他们就帮着程思宁她们做起了红薯粉。
做红薯粉的第一步，就是要清洗红薯表面、再削皮，然后动用石磨把加了水的红薯研磨成泥。
这个步骤很麻烦。
北方大多使用碾子，沉重的石碾子一压过去，红薯块瞬间就能被碾压成泥。
可水井村地处南方，类似的工具只有石磨。
最后大兵们想了个办法，就是把红薯块切碎一点儿，投进石磨中间的石眼里，再专门来个人，拿着木塞子拼命往下压……
最终红薯块还是成功地被碾压成泥了。
就是比较费人。
第二步就没解放军什么事儿啦！
红薯浆被静置在大缸里，需要放置一夜。到了第二天，把表面的水倒掉，沉在底下的就是红薯淀粉啦！
红薯淀粉晒干以后可以保存起来。
想吃的时候拿红薯淀粉来加水，一比一的比例，上锅蒸熟，晾凉以后切成条状、或者块状，再配上油盐酱醋蒜末葱末辣椒油什么的……
味道特别好。
程思宁抽空去看了一下温棚的建设。
不得不说，楚连长他们真的非常专业！
一整天的功夫，温棚就从无到有了！
连着仓库剩下的那点儿活计也已经完成了，小楼的门窗也全部安装好，程思宁要求的各种下水道装置也基本完成好，就等着水泥干透了……
傍晚六点左右，楚连长他们把所有的活计全干完了，又喊程思宁过去验收，“程老师你再看看还有啥其他要求没？要是一切都没问题的话，那晚上我们就开始搭建大礼堂了。”
当楚连长他们在干活的时候，谢伟和徐长春全程跟进。
所以温棚和仓库的后续整理情况，谢徐二人清清楚楚；就是小楼那儿，程思宁后来要求加建的下水道装置，楚连长他们也一五一十地把使用情况告知了谢徐二人。
忙完这些以后，天都已经黑了。
小张他们启动了柴油发动机，接亮了灯泡、支起了灯架……
水井村的村民们头一回见到了如照白昼的电灯，人人目瞪口呆。
老杨在一旁艳羡不已，“咱们村啥时候才能通电？”
程思宁笑道：“放心，一切都会有的。”
——她的科研站将会配备太阳能电池，至少可以满足科研站用电。当然了，她还要额外多要求安装一些。至少让水井村有电装上广播、以及大礼堂夜间简单的灯光照明，好让她给大家上夜校扫盲班。
程思宁吃上了今天的晚饭。
——村民们准备的是淡甜微甘的红薯粥，和绵软喷香的红薯馒头，外加咸鱼蒸腌菜，和清炒红薯叶。
——大兵们准备的晚饭是白米饭和酸辣土豆丝，外加一大锅的海鲜杂烩汤。
大兵们热情地邀请村民们用餐，村民们也直往大兵们的饭盒里塞馒头……
现在气氛特别融洽。
楚连长捧着饭盒，告诉程思宁，“咱们在水井村剩的材料多些，基本能搭个一百平方米左右的大棚……”
“当然了，也就是立四根水泥柱，搭个顶。”
“墙体的话，最多能搭一米高左右。”
“地面就是夯土了，不过咱们会给弄平整些。”
“咱们今晚会通宵干完活计，明天一早我们就得下山离开了……”
程思宁连连点头。
一旁的老杨听了，赶紧说道：“楚连长，你们要是赶时间……那我们晚上也来帮你们吧！”
楚连长连连摆手，“不用不用，也不是特别难干的活计！”
老杨不听。
——今天中午村民们就吃了解放军的！
本来说好了晚上村民回请解放军吃饭，可人家还是做了饭菜……
现在，帮解放军干活，就是他们水井村村民最好的报答！
就这样，村民们不顾大兵们的劝说，也跟着一块儿忙碌了起来。
从晚饭后，到凌晨两点多时，水泥砖砌的高大礼堂出现了！
楚连长宣布工程完工时，好些村民还仰着头，愣愣地看着这一夜之间长出来的大礼堂……似乎完全不相信，他们这样轻易就建成了村里的第一个公共设施。
以至于，楚连长他们连夜收拾好东西，天微亮时他们就准备回程时……
好多村民都哭了。
男女老少拿着家里的红薯、晒好的沙虫干纷纷往楚连长他们的车斗里扔……
楚连长知道水井村村民们的生活水平，知道他们根本吃不饱却还要这样，不由得被感动得连声道谢，又不停地阻止这些淳朴的村民们。
他和程思宁约定好太平村那边的后续修整的时间，身手利落地跳上已经行驶的军车，也朝着程思宁与村民们一众拼命地挥手告别。
程思宁回到了水井村，拿出本本和徐长春、谢伟开会。
按她之前的思路，这一次她和徐长春来了以后，会替换谢伟和张家亮，让谢张二人回京休养一段时间，负责北京那边有实验室操作。
本来她准备留在条件最差的水井村，然后让徐长春去驻守太平村的。
但从目前看来，水井村的配合意愿明显更高。
所以程思宁决定让徐长春留在水井村，她来对付更难搞的太平村……
可是——
师生三人正在交接的时候，张家亮突然骑着自行车，满头大汗地从太平村赶了过来，焦急地叫嚷道：“老师！老师不得了了……出人命了！”
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