坛子肉、樟茶鸭、凉拌鸡块、排骨汤、炸酥肉、咸烧白或者甜烧白,这些都是蜀中人极为喜爱的美食,不过此时受到条件限制,每家平时几乎半年见不到一块肉,道了年底能凑齐那么一两种已经算是富裕户了。
当然杨立民的家里显然不在此列,杨立民之前就向家里寄回来三四百块钱,这次自己回来又带了不少东西,还有别人送来的,肉食的确不少,桌子上赫然出现了一盘腊肉、一份坛子肉和一份炒鸡块,当然鱼是少不了的,这是杨立民和胖墩去姚市河下网子提上来的,足有三四斤重。
不同于中原地区,蜀中的团圆饭还有一项绝对不能少的吃食,那就是汤圆。
中国的年有四个主题:团圆、吉祥、富裕、欢乐。排第一位的就是团圆,在情感上,始终过着群体生活的中国人,最美好的向往是人间的亲情与和谐,人情味,也是中国人最浓重的年味。团圆,正是人们做这么多准备所祈求的,正如大年三十必
不可少的团年饭。
汤圆,与 “团圆”字音相近,取团圆之意,象征全家人团团圆圆,和睦幸福,人们也以此怀念离别的亲人,寄托了对未来生活的美好愿望,这也是中国南方的过年美食之一,只不过在杨立民的家里,汤圆是必须第二天早上也就是大年初一的这一天早上吃的,象征这一年里家里团团圆圆,福寿安康,跟北方大年初一吃饺子基本一个意思。
放在以前,家里四个人吃个年夜饭虽然同样很开心,但是今年不同,杨立民变得如此厉害,前几天更是让整个干坝子的人都见识了一番他的能力的威势,杨朝良哪里还能不开心的,他和胡英如今晚上睡觉都是笑着的。
加上今晚上多了胖墩娘俩和黄翠云三个人,气氛更加热闹,而杨立民虽然辈分不高,俺也成了主要人物之一,往日里还要他端茶递水,拿个菜什么的,今晚上可完全没机会,胖墩不用说,跑的最快,杨春兰更是如同春天燕子一样欢快的飞来飞去,还有黄翠云,她是个小辈,能跟人家一起吃饭就开心的不得了了,哪里肯坐下等着吃饭,更是积极的干这干那,杨立民一个男人,直接被嫌弃了,气得她直接翻白眼:“那潘墩不是男人啊?”
结果被老娘一句话给说的没话了:“胖墩还没到18,那就是个孩子!”
得,跟老娘根本没道理可讲!
斗嘴是生活的调味剂,大家开心的不得了,不是哈哈大笑,就算没有后世的那个“联欢晚会”,但心中的呃欢乐却是实实在在的。没有电视,没有手机,没有网络,一切都让杨立民更加开心。
等饭吃的差不多,杨立民至极掏出几个红包来,父亲母亲每认一份,这是他做儿子的孝敬之意,里面都是五张大团结。两个人还有些不好意思,不过有胖墩娘在也有心显摆一下,直接收了,母亲胡英甚至还当场拆开看了看,那五张光鲜崭新的大团结可让所有人眼睛发亮啊。