对库存成本的控制具体可以从以下几方面展开:
(1)正确确定库存物料
对一般性的企业来说,其所经营的产品少则几十种,多则成千上万种,并且在大多数的情况下,不需要也不可能对所有的产品都准备库存。所以,企业的首要任务就是正确确定库存和非库存的物料。
(2)减少不可用库存
虽然很多时候库存是必须存在的,但并不是所有的库存都能随时发挥作用来满足生产或交货的需要,或者说这些库存在一定时间内是不能用的,降低库存成本的一个重要方面就是要尽可能地减少这些不可用库存的量。对于一个企业来说,在途库存、淤滞(滞销)库存、预留库存(可交货的订单因其他方面的原因而不能交货)、在制品或者是待检品都是不可用的库存。
库存管理的目标之一就是要提高可用库存占库存总量的比例。在实际工作中,各种不可用的库存通常可以通过以下途径来降低:①在途库存可以缩短交货运输时间。从供应商到企业的这段距离的运输时间应尽可能地缩短,先根据产品的特性(价格、体积、重量等)选择合适的运输方式,对这段时间的管理会大大影响企业的在途库存量。一般来说,价格高而且体积、重量较小的产品会优先选择空运,反之海运则为常用的运输方式。但是,合适的运输方式是要通过仔细比较运输时间的长短对库存乃至库存成本的影响以及运输费用的影响而做出选择的,否则将不能达到整体优化的目的。选择合适的交货和付款方式,也是降低库存成本的一个重要方面,尤其是在国际采购中。从货物离开供应商的工厂,到实际抵达企业的仓库,需要经过较长的时间和不同的场所,在这个过程中,货物的所有权越晚交与企业,付款的期限越长,则企业所需承担的风险和费用也就越小。
②预留库存可以控制订单的整批交货。整批交货的订单对客户来说可以大大降低其库存的水平,但是对供货方来说却是不小的压力,所以企业对此类订单必须要严格控制,在确实需要的情况下,才能向客户提供。
③淤滞库存可以通过合适的商务政策来减少淤滞库存的产生。通过优化生产线的管理,制定合理的生产节拍,缩短货物在待产过程中运输路线来降低在制品的库存,通过加快产品检测来降低待检品的库存。
虽然做生意与开店的目的是为了赚钱,但拼命进货而无法全数出清,势必会有库存商品发生,反而会形成不利局面。有鉴于此,如果能抱着宁可缺货也不随便补货的想法,通常能避免库存风险发生。