论买卖的艺术性

    论买卖的艺术性

    饭庄静悄悄的开张了，一个铺子的生意好坏，与铺面前的人流是有很大关系的，欢喜巷周围的铺子不多，因为人流不多，所以，开张的时候，并没有引起太多的关注。

    席云芝站在柜台后头算账，铺子里弥漫着一股香气扑鼻的鲜味，张延的手艺确实是不错的，能够将菜肴的香味最大程度的发挥出来。

    只见将胡子剔除干净的张延从后厨走了出来，他个头不高，隐藏在胡子后的脸很是平凡，塌鼻子，小眼睛，厚嘴唇，这样的相貌放入人群中便是湮没，再也找不出来，只见他将围裙朝柜台上一放，语气有些不耐：

    “喂，这鸡就快熟了啊，要是没人来买怎么着啊？”

    席云芝的算盘打的噼啪作响，待她算好了手头上的一笔账，这才抬头对张延大方的说道：

    “没人来买的话就送你了。”

    “……”张延盯着席云芝看了好一会儿，这才又拿起了围裙，正要转身回后厨，却见赵逸风尘仆仆的回来，喘着气，抱起柜台上的茶壶就喝起来，席云芝见他这般不禁出声提醒：

    “你慢着些。”

    赵逸喝够了之后，这才摆摆手说道：“现在京里来的御厨来到洛阳府这件事儿算是传出去了，可我就不知道了，您这消息放的也忒没意思了，半句没提到咱们店啊。”

    席云芝微微一笑：“放出去了就好，洛阳城饭馆酒楼无数，你纵然说了咱们店，也不会有人知道在什么地方的。”

    赵逸看了一眼没胡子的张延，看着那张平凡无奇的脸孔，只觉得浑身上下都淌出一种强烈的不信任，张延也没给他好脸，狠狠瞪了他一眼后，才甩着围裙回到了后厨。

    就这样空烤了两天的鸡，客人没盼来，倒是把韩峰给盼了回来。

    席云芝叫翠丫给坐在座位上直接捧着一只鸡啃的韩峰倒一杯水去，看来这几天在外头是真的饿坏了，都来不及赶回去给夫君复命，就直接冲到席云芝这里讨吃的来了。

    赵逸在旁边嫌弃的看着他的吃相，若不是有话问他，他是真不愿意跟这个吃货站在一起。

    “怎么样，爷让找的人，找到了吗？”

    赵逸坐在韩峰对面，急急的问道。

    韩峰嘴里包满了鸡肉，说不了话，只支支吾吾的发了几个声音，便算是回答了，赵逸还想再问，却见韩峰干脆将整只鸡都抓在手里，嘴里囫囵吞枣，咽下去几口后，对席云芝说道：

    “夫人，我得赶紧回去跟爷汇报了，这鸡……太好吃了。”

    “哦，好。你慢着些。”

    席云芝从柜台后走出，看着韩峰离去，不禁转首对赵逸问道：“夫君让韩峰去找什么人？”

    赵逸神秘一笑：

    “嘿嘿，一个怪人。”

    说完，他便又溜去了后厨，准备去看看有什么可以偷吃的。

    张延的手艺简直是出乎所有人预料的好，这几日虽然没有客人上门，但他却已经成功征服了店里所有人，也许是多年没正经煮过菜，张延的创作热情竟然一时奔放起来，经常能在后厨看见他用最廉价的食材，做出新奇又美味的东西。

    “诶诶，那是什么呀，味道好冲啊。”

    赵逸跟在张延身后走出后厨，只见张延系着围裙，真就一副大厨的模样，怀里抱着一只古旧的瓷坛，一边走一边嗅，一边研究着。

    只见他来到席云芝柜台前，对她问道：

    “我在后厨房看到了这个，谁的呀？”

    席云芝瞥了一眼，淡淡的说：“哦，是这家店的前店主老刘送给我的，估计是他给我做的卤羊肉的汤汁吧。”

    张延又用小勺在瓷坛里翻搅了几下，这才对席云芝开门见山道：

    “据我的经验来看，这绝对是熬制了三十年以上的汤料。”

    席云芝一愣，放下了算盘和正在撰写的账本，不解的看着他：“什么意思？”

    张延见她不开窍，不禁急了：“饮食这一行现做现吃，但汤头却是精华，熬制了十年二十年从不歇火，便能成就一方绝味，你与那老刘是什么交情，他竟肯将祖传的汤料交给你？”

    “……”席云芝听得有些发懵，大大的双眼看着张延好久没有说得出话来：“老刘只是说，让我今后想吃羊肉的时候，便用这个煮……”

    “糊涂。”张延大怒：“你若真用这汤料煮了一锅羊肉，那就是暴殄天物，会遭天谴的。”

    赵逸和席云芝都愣着了：“没那么严重吧。”

    张延像是遇到了人生中最难以接受的事情，愤愤的冷哼：“哼，比这严重多了。一群不知轻重的门外汉。”

    赵逸是个急性子，最受不得气，便上前理论：“有能耐你煮一锅出来呀，光说有什么用啊。”

    “……”

    张延气得对他瞪着双眼，突然跺了跺脚，娘兮兮的转身入了后厨，那娇嗔的模样看... -->>
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