85 青椒肉丝

    张旭做完了，五个评委拿着计分簿，笔，走了下来。走到了张旭的面前。

    看到张旭做的土豆丝，首先万名扬就惊讶了。

    单单从卖相上来说，万名扬没有见过如此漂亮的炒土豆丝。

    根根土豆丝好像羊脂玉雕琢而成的一样。

    就摆放在盘子里，配上不多的青椒，看起来更像是艺术品，而不是一盘菜。

    万名扬拿起筷子，夹了一筷子的土豆丝，放入了嘴巴里。

    顿时，万名扬惊呆了。

    他从来没有吃过这样好吃的土豆丝。

    酸中带着一点点泛上来的甜味，一丝丝辣味中带着一股咸香。

    每根土豆丝都脆脆的，口感非常好。

    火候掌握得非常好。

    因为好的火候，让土豆内里蕴含的甜味充分发挥了出来，虽然没有放糖，但是有着丝丝甜味。

    因为好的火候，土豆丝的口感也很好。

    完全熟了，但是，非常脆。

    如果火候不到，可能有些夹生。如果火候过了，可能就没有这么脆了。

    而张旭找到了最合适的一点，让土豆丝完全熟了，而且，脆脆的。

    万名扬内心顿时升腾起了一股失落。

    他已经六十多岁了，可以说，在厨师这个行当，已经到达了巅峰。

    但是，他自己都做不出来这样好的炒土豆丝。

    这样简单的菜肴，都能做得如此完美。如果有了好的食材，那做出来的东西，会更好吧。

    万名扬拿起笔，在计分簿七号后面，写下了十分。

    记下了十分。万名扬也没有准备离开，拿着筷子，又夹起了一筷子土豆丝，吃了起来。

    旁边的其他四人看到，都有些纳闷。

    按道理来说，他们这些评委评分，多数菜肴就是看看，闻闻，然后打分。

    看着好的，才会品尝品尝。

    也只会品尝一筷子。

    怎么这个万名扬，竟然又吃了一口。

    看到万名扬这个样子，其他四人也是迅速拿起了筷子，夹了一筷子的土豆丝，品尝了一口。

    顿时，四人都呆愣在了那里。

    他们终于明白万名扬为甚么要继续吃下去了。

    因为，这土豆丝，也太好吃了。

    简单的土豆丝，竟然被炒出了如此味道丰富，口感上佳的样子，真的太难得了。

    这五人不是厨师，就是美食家，什么样的菜肴没有吃过？

    但是，现在，这五人为了这一盘土豆丝，开始争抢起来。

    你挤我，我挤你，就是为了多吃一口土豆丝。

    一盘土豆丝并没有多少，五人，你一口，我一口，不过须臾，就吃完了。

    这些人连配菜青椒丝都没有放过。

    吃完了，五人还盯着光洁如新盘子，一副意犹未尽的样子。

    邓出言，郑沁雪，都在计分簿上，写下了十分。

    李白毫犹豫了一下，写下了九点八分。

    而管怀仁则是写下了九点五分。

    万名扬有点不能理解，为什么管怀仁给了这么低的分数，但是，也没有提出异议。

    接着，孔勇超也炒完了。

    孔勇超是三号。

    五个评委都去了孔勇超的面前，品评孔勇超的炒土豆丝。

    万名扬内心有些感慨。

    孔勇超的炒土豆丝，也做得很好。

    如果不是有张旭珠玉在前，他一定会给孔勇超满分。

    但是，现在，只能给他九点零分了。

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